קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות18
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

מרק עוף וירקות עם כופתאות עשב

מרק עוף וירקות עם כופתאות עשב
מרק עוף וירקות עם כופתאות עשב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 474 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם גזר גמדי, עוף, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב עלי המפרץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגות תפוחים מקסימות כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו מרק עוף וירקות עם כופתאות, תבשיל ירקות עם כופתאות עשב, ו תבשיל ירקות בקר חורפי עם כופתאות עשב רכות (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים עוף ל 6 או 8 חתיכות; להסיר ולהשליך את העור.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2
מניחים עוף ו -7 המרכיבים הבאים בסיר מרק גדול (6 ליטר), ערבוב עד מעורבב היטב. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים, מכוסה, 30 עד 40 דקות או עד העוף רך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
3
הסר סיר מחום; הסר חתיכות עוף מסיר מרק, הזמנת מרק.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
קרוטונים, לקישוטקרוטונים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
4
בואו עוף לעמוד עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
5
הסר עוף מעצמות, לחתוך לחתיכות בגודל ביס. מערבבים עוף ושרי, אם תרצה, לתוך תערובת מרק. מביאים לרתיחה, להפחית את החום, ומבשלים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
6
מערבבים קמח והבא 3 מרכיבים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננתחמאה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ', צוננת
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
7
חותכים בחמאה עם בלנדר מאפה או מזלג עד תערובת דומה ארוחה גסה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד פטריות מורל1/4 פאונד פטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
להוסיף חלב חמאה, ערבוב רק עד תערובת מגיע יחד.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
9
זרוק כפות של בלילת כופתה לתוך מרק חם. מכסים ומבשלים 10 עד 15 דקות או עד כופתאות מבושלים דרך.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
10
* תחליף 4 חזה עוף עצם לכל העוף, לחתוך לחתיכות, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון