מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב8 שעות, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות11
בלי לקטוז
מטבחיםתאילנדיאסייתי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
ממרח פירות ים חם
פאי צף בירה שורש
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
פריך תמר תפוח
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
מתכונים קשורים
ספרינג רולס אסייתיים
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קינואה אסייתית
סטייק בגריל וסלט נודלס אסייתי
מגזין

מרק עוף חריף תאילנדי אטריות

מרק עוף חריף תאילנדי אטריות
זה הוא מחיר סביר מתכון לאוהדים של אוכל אסייתי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 44%. נסו מרק עוף תאילנדי פיקנטי אטריות, מרק חריף תאילנדי קארי אטריות, ו מרק חריף תאילנדי קארי אטריות + תפריט שבועי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בבישול איטי על אש נמוכה, לשלב מרק עוף, יין, מים, בצל, בצל ירוק, שום, גזר, סלרי, מלח, פלפל שחור, קארי, מרווה, תיבול עוף, אורגנו וקיין.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
(צינור גדול)(צינור גדול)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
2
במחבת מעל חום בינוני, לבשל עוף בשמן עד חום. מערבבים לתוך סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים2 כפות ג'לפנו צ'ילי קצוץ דק עם זרעים
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
לבשל מרק 8 שעות על נמוך או 5 שעות על גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
4
בערך באמצע זמן הבישול, מוסיפים את הפלפל האדום. 15 דקות לפני ההגשה, מערבבים את האטריות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה1/2 כוסות אפונת אדמה קלופה

מרכיבים

4largesגזר, לחתוך לחתיכות אינץ 1גזר, לחתוך לחתיכות אינץ 14גבעולים גדוליםסלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץסלרי, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1בצל צהוב בינוני, קצוץצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1(חוֹרֶף)מרווה מיובשתמרווה מיובשת3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ3בצל ירוק, קצוץבצל ירוק, קצוץ11 קילו קישואים,שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות11 קילו קישואים,פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה1בצל, קצוץבצל, קצוץ1(חוֹרֶף)אורגנו מיובשאורגנו מיובש1(חוֹרֶף)צווארי עוףצווארי עוף1פלפל צ'ילה אדום טרי, זרע וקצוץפלפל צ'ילה אדום טרי, זרע וקצוץ340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/2 חבילת אטריות אורז מיובש1/2 חבילת אטריות אורז מיובש1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)3חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות-חתוכים לקוביות אינץ ' 1חצאי חזה עוף ללא עור וללא עצמות-חתוכים לקוביות אינץ ' 12(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יינות בוטניקה מרי Delany Chenin Blanc עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 32 דולר לבקבוק.
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
יינות בוטניקה Mary Delany Chenin Blanc
מורכב ואלגנטי, עם שכבות של אגס טהור, מרוכז, פירות הדר ואבן, חומציות משקה פה וליבה חמצמצה, מינרלים.
ממרח פירות ים חם
רוטב גורגונזולה
עוגיות אגוזי מוקה
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
סופגניות ג'לי
תבשיל מקרוני עוף
סלט פליז עליון עם רוטב איטלקי
סקמפי שרימפס בגריל
קולסלאו תלת פלפלים
חמאה, פלאף מרשמלו ואגוזי מקדמיה או סנדאי בוטנים ספרדיים