מרק פטריות הונגרי, מספר הבישול של מוסווד

צריך מרק צמחוני? מרק פטריות הונגרי, מתוך ספר הבישול Moosewood יכול להיות מתכון מצוין לנסות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 8 גר' של חלבון, 14 גרם של שומן, וסך הכל 230 קלוריות. אנשים רבים הכינו את המתכון הזה, ו-348 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. גשו לסופר וקנו חמאה, פטרוזיליה, בצלים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מרק שעורה פטריות עץ!, מרק פטריות הונגרי, ו מרק פטריות הונגרי (מתכונים דומים).