מרק שעועית לבנה עם קינואה, תרד, ו Shiitakes

מרק שעועית לבנה עם קינואה, תרד, ו Shiitakes יכול להיות רק המרק שאתה מחפש. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 97 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. אם יש לכם פטריות שיטאקה, רוזמרין, קינואה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. מתכונים דומים: קינואה, שעועית לבנה ומרק קייל ., מרק תרד שעועית לבנה, ו מרק שעועית לבנה תרד.

הוראות

מניחים את שעועית קנליני לתוך מיכל גדול לכסות עם כמה סנטימטרים של מים קרים; לתת לעמוד 8 שעות ללילה. או, להביא את השעועית והמים לרתיחה בסיר גדול על חום גבוה. לאחר רותחים, לכבות את החום, לכסות, ולתת לעמוד 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

שעועית קנליני

שעועית

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

לנקז ולשטוף את השעועית לפני השימוש.

מרכיבים שתצטרך

שעועית

חום 1 כף שמן קנולה בסיר גדול מעל חום בינוני. מערבבים את הפטריות, ומבשלים עד שהם מתרככים ומתחילים לוותר על המיצים שלהם, כ 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן קנולה

פטריות

ציוד שתשתמש בו

סיר

הסר את הפטריות מן הסיר, ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

פטריות

ציוד שתשתמש בו

סיר

מחממים את הכף הנותרת של שמן קנולה בסיר, ומערבבים את הבצל הפרוס. מבשלים ומערבבים עד הבצל יש קרמל לחום כהה, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שמן קנולה

בצל

ציוד שתשתמש בו

סיר

יוצקים את היין והרוזמרין, ומביאים לרתיחה על חום גבוה. לאחר רותחים, להוסיף את השעועית מנוקזת, ומספיק מים כדי לכסות את השעועית על ידי 1 אינץ'. לחזור לרתיחה, ואז להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים במשך 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

רוזמרין