מרק תירס עם Poblanos קלוי ופריחת קישואים

מרק תירס עם Poblanos קלוי ופרחי זוקיני נטול גלוטן, וצמחוני מרק. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 232 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 10 גרם של שומן כל אחד. זה מושלם עבור סתיו. גשו לסופר וקנו צ'ילי poblano, גבינת פטה קלה, שיני שום, וכמה דברים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: Poblanos ממולא עם תירס קלוי, Tostadas עם Poblanos קלוי שמנת תירס, ו פנה עם תירס, Poblanos קלוי, אבוקדו, עגבניות.

הוראות

הפעל broiler. שים poblanos על נייר מצופה מצופה מצופה גיליון אפייה צלוי 4 ב. מחום, הופך פעם אחת, עד מושחר, 10 עד 15 דקות בסך הכל. שים poblanos בקערה, לכסות, ולתת לשבת 30 דקות כדי לשחרר עורות; ואז לקלף, גזע, זרע.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

שרימפס מוקפץ

חותכים poblanos לתוך 1/2-in. קוביות ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

בינתיים, פרוס גרעיני תירס מקלחונים.

מרכיבים שתצטרך

גרעינים תירס

מחממים שמן זית בסיר גדול ורחב מעל חום בינוני ומוסיפים בצל, סרנוס ו-2 כפית. מלח. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד שהתרכך, 5 דקות. מערבבים שום גרעיני תירס ומבשלים 3 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

גרעינים תירס

3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

יוצקים מספיק מים לסיר כדי לכסות תירס. להביא רתיחה, מכוסה, ומבשלים 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

שים קישואים חתוכים לקוביות בסיר קטן עם מספיק מים מלוחים כדי לכסות. מביאים לרתיחה ומבשלים עד רך-פריך, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

ניקוז.

בקבוצות, מערבולת מרק תירס בבלנדר עד חלקה מאוד. מסננים דרך מסננת בסדר רשת לתוך קערה, מועך כדי ללחוץ על נוזל. (אם סמיך מדי, להוסיף קצת מים.) מתבלים במלח. כדי לשרת את המרק חם, לחזור לסיר לחמם בעדינות (לא להרתיח); כדי לשרת קר, לצנן לפחות 2 שעות.

מרכיבים שתצטרך

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום

(להתאים לפי טעם אישי)