משולשי בקר עם רוטב צ'אטני

משולשי בקר עם רוטב צ'אטני עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 92 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. והוא יספק כ 30 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, יוגורט, מנגו צ'אטני, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: קבב בקר עם רוטב צ'אטני, מיני רוסטביף ומשולשי פניני חזרת, ו משולשי טמפה ברוטב פיקטה.

הוראות

מערבבים יוגורט ומנגו צ 'אטני בקערה; מערבבים היטב, ומניחים רוטב צ' אטני בצד.

מרכיבים שתצטרך

צ ' אטני מנגו

עצם הודו וצוואר הודו

2 פחיות (15-1/4 אונקיות כל אחת) אגסים פרוסים, מסוננות היטב

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מבשלים בשר ובצל במחבת nonstick גדולה על חום בינוני עד השחמה, ערבוב להתפורר.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מסננים תערובת בשר במסננת; לנגב טפטוף ממחבת עם מגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים

1/2 קילו טופו יציב, שבור

שרימפס מוקפץ, קלוף

החזר תערובת בשר למחבת.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיפים דומדמניות ו -6 המרכיבים הבאים (דומדמניות באמצעות פלפל שחור); מערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

דומדמניות

שלב מים קורנפלור; מערבבים היטב, ומוסיפים לתערובת הבשר. מבשלים מעל חום בינוני 2 דקות, ערבוב כל הזמן.

מרכיבים שתצטרך

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

טיפים עגולים לפינה #4

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הסר מהחום; להפריש.

עבודה עם 1 סדין פילו בכל פעם, לחתוך כל גיליון לאורכו לרצועות 4 (3 1/2 אינץ ' רחב); רצועות מעיל קלות עם ספריי בישול (כיסוי הנותרים בצק פילו כדי למנוע ממנו להתייבש). מחסנית 2 רצועות, וכפית על 1 כף תערובת בשר על קצה אחד של כל ערימה. מקפלים את הפינה השמאלית התחתונה מעל תערובת, ויוצרים משולש; לשמור מתקפל קדימה ואחורה לתוך משולש עד סוף הרצועה.

מרכיבים שתצטרך

קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם