קושימומחה
מוכן ב48 שעות
מנות10
ציון בריאות4
מגזין

משמש חמוציות פאן דה Higo

משמש חמוציות פאן דה Higo
משמש חמוציות פאן דה Higo הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 3 גר' של חלבון, 5 גרם של שומן, וסך הכל 147 קלוריות. אם יש לכם חמוציות, שקדים, משמשים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 48 שעות. נסו צ'אטני חמוציות ומשמש, לחם חמוציות משמש, ו מאפינס משמש-חמוציות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 325ºF.
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק
2
מורחים שקדים על תבנית אפייה וטוסט עד ריחני, כחמש עד עשר דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
3
שמור 10 שקדים.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
4
להעביר את השקדים הנותרים למעבד מזון ולעבד עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
5
מעבירים שקדים טחונים לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה רכה לשימון צורות האפייהחמאה רכה לשימון צורות האפייה
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
6
מערבבים תאנים, משמשים, חמוציות במעבד המזון והדופק עד קצוצים finey.
מרכיבים שתצטרך
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
מעבירים פירות לקערה עם השקדים. מערבבים בשומשום, זרעי אניס, שיני טחון, קינמון ודבש.
מרכיבים שתצטרך
ציפורן קרקעציפורן קרקע
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
לימון, גרידה טרייה מגוררתלימון, גרידה טרייה מגוררת
נייר אורזנייר אורז
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
8
מוסיפים ברנדי כף אחת בכל פעם ומערבבים עד שנספג. התערובת צריכה להיות לחה מספיק כדי ליצור גושים גדולים.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
9
מחלקים תערובת בין 10 כוסות של מאפין סטנדרטי 12 כוס פח, לחיצה עם החלק האחורי של כף. לחץ על שקד אחד למרכז כל עוגה.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
בישול פולנטהבישול פולנטה
10
אפשר לעוגות לעמוד בטמפרטורת החדר במשך יומיים. בסוף היום השני, להפעיל סכין דק סביב קצה כל עוגה לשחרר אותם. לעטוף כל עוגה בפלסטיק ולאחסן בטמפרטורת החדר עד חודש אחד.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים