מתכון Ragout האביב
זה יהיה להיט בחג האביב שלך. הכנת המנה לוקחת כ 3 דקות. לכי לחנות וקחי אספרגוס, גבינת פקורינו, פרחים אכילים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: מתכון ראגו ירקות האביב, האביב ירקות Ragout, ו האביב ירקות Ragoût.
מרכיבים
1חבורהאספרגוס דק, לחתוך 1/2 אינץ ' מגזרים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים4ריבס, קצוץ טרי או קפואפרחים אכילים לקישוט (אופציונלי לחלוטין)4ריבס, קצוץ טרי או קפואבזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)20תרמילי שעועית x fava, הוסרו פגזים נפוחים4ריבס, קצוץ טרי או קפואגרגר עדין מלח ים1גרידת לימון3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה, טרי פגז או קפוא4ריבס, קצוץ טרי או קפואגבינת פקורינו (פרמזן יהיה alt בסדר.)