מתכון מרק דגים מעושן
זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. אם יש לך עגבניות משומר, תפוחי אדמה זהב יוקון, דגים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 34 דקות. נסו בקלה מעושן ומרק גזר לבן, מרק תירס מעושן, ו מרק חזיר-תירס מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, חום צ ' וריסו מעל חום בינוני גבוה, 1 עד 2 דקות.
מוסיפים את הכרישה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתחיל לרכך, 3 עד 4 דקות.
מוסיפים את תפוחי האדמה, העגבניות( עם המיצים שלהם), 3 כוסות מים, כפית מלח, ופלפל כפית. מכסים ומביאים לרתיחה.להפחית את החום ומבשלים עד תפוחי האדמה הם רק במכרז, 10 עד 12 דקות.
מוסיפים את הדג ומבשלים בעדינות עד אטום לאורך, 5 עד 6 דקות. מערבבים את הפטרוזיליה לפני ההגשה.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים בתפריט? נסה זיווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות קפוסלדו פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
![קפוסלדו פינו גריג ' יו]()
קפוסלדו פינו גריג ' יו
קפוסלדו פינו גריג ' יו כולל מרקם יבש, פריך, תוסס וניחוחות עדינים של פירות לבנים, פרחים ושקדים.זוגות היטב עם בשר לבן, דגים, פירות ים, מנות פסטה וגבינות עדינות.