מתלה צלי חזיר עם כוסברה-זיגוג דבש
מתלה צלי חזיר עם זיגוג דבש כוסברה עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 133 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 4g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 50 מנות. לכו לחנות ותרימו כוסברה, פלפלים ממולאים, רוטב איטלקי מתובל 1/2 כוסות קראפט, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. מתכונים דומים: Rack של כבש עם זיגוג אנצ'ו-דבש, מתלה צלוי של חזיר עם בצל מייפל מקורמל, ו מתלה צלוי של חזיר, בצל קרמל ומייפל.
הוראות
מניחים את כל החומרים למעט בשר בבלנדר; כיסוי. להתמזג עד חלקה; להפריש.
מניחים בשר במחבת צלייה או במחבת אפייה רדודה.
הסר 1/4 כוס של תערובת ההלבשה; מברשת באופן שווה על בשר. שמור נשאר תערובת ההלבשה לשרת עם בשר מבושל.
אופים בשר 15 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350F.
אופים עוד 1 שעה 20 דקות. או עד הטמפרטורה הפנימית של הבשר הוא 68°.
בואו לעמוד, מכוסה, 15 עד 20 דקות. או עד שבשר נרשם 71°. פרוסת בשר.
מגישים עם תערובת רוטב שמורות.