מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות18
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
סלט פג'יטה עוף
בוריטוס חום-תיק
סלסת חצילים עגבניות
פג'יטות בקר מלוחות
BBQ שרימפס Quesadillas
Cemita Burger מקסיקני
סלט טאקו עם טוויסט
דג סלסה
מרק טאקו טורקי קל
אפיית עוף וירקות מקסיקני
מתכונים קשורים
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
פלחי תפוח אגוזי
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
מגזין

ניו מקסיקו ורדה

ניו מקסיקו ורדה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל ניו מקסיקו צ'ילה ורדה. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 6 . מנה אחת מכילה 234 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 5 גר' של שומן. גשו לסופר וקנו את אנהיים צ'יילס, מלח ביתי, כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו ניו מקסיקו ורדה, חזיר מקסיקני אותנטי צ'ילה ורדה, ו חזיר צ'ילה ורדה עם סלסה צ' ילה אדומה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)2 כפות פלוס 1 כפית חומץ אורז (לא מתובל)
2
מניחים צ ' יילס על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף; צלייה 8 דקות או עד מושחר, פונה לאחר 4 דקות. לקלף ולקצוץ.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
3
מחממים תנור הולנדי גדול מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
מחבתמחבת
4
מוסיפים בצל, חזיר ושום למחבת; דקות חתוכות או עד חזיר הוא השחמה.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
בצלבצל
חזירחזיר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים צ ' ילי קצוץ, מרק עוף, אורגנו ומלח; מביאים לרתיחה. מכסים, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד חזיר הוא רך. מערבבים ב hominy; לבשל 10 דקות או עד מחומם היטב.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוףמרק עוף
אורגנואורגנו
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
HominyHominy
חזירחזיר
מלחמלח

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Sandhi Sanford ובנדיקט פינו נואר. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 65 דולר.
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
סנדי סנפורד ובנדיקט פינו נואר
הייחודי 2012 יש שכבות של דובדבן בר, שוש, פלפל שחור וקינמון. צבע אדום אודם חיוור טאנינים משיי להראות לנו כמה מלכותי האתר הזה.
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר