קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות14
מגזין

ניו מקסיקו ירוק צ'ילה ו Frito המבורגרים

ניו מקסיקו ירוק צ'ילה ו Frito המבורגרים
ניו מקסיקו ירוק צ'ילה ו Frito המבורגרים עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 897 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 56 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, מיונז, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. נסו תבשיל צ'ילה ירוק ניו מקסיקו, המבורגר הודו ירוק צ'ילה, ו המבורגר הודו ירוק צ'ילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום גריל בינוני (350 עד 450).
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מערבבים צ ' אק הקרקע, מלח ופלפל בקערה גדולה עד רק בשילוב (לא overmix). לחלק ל 4 חלקים טופס לתוך 1/2-in. קציצות עם דיכאון קל במרכז כל אחד כדי לעזור להם לבשל באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
צ ' אק קרקעצ ' אק קרקע
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
3
מברשת עם 1 כפית. שמן.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
4
לשפשף צ ' ילי טרי עם נשאר 1 כפית. שמן. גריל על חום גבוה, פונה לעתים קרובות, עד מושחר, על 4 דקות. מכסים במגבת לקיטור, כ -10 דקות. כאשר קר, לשפשף את עורות, ואז גזע, זרע, לחתוך צ ' ילי לרצועות.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
5
המבורגר גריל עד מבושל כמו שאתה אוהב, כ -7 דקות עבור בינוני. בדקות האחרונות, להניח פרוסת גבינה על כל המבורגר ולהניח לחמניות פיצול על גריל.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
6
מסדרים המבורגרים על החלק התחתון של לחמניות העליון עם רבע צ ' ילי ופריטוס.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
7
מערבבים מיונז ורוטב ברביקיו ו לגזום על 2 כפית. על כל המבורגר. הגדר צמרות של לחמניות במקום.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקהצ'ילי ירוק משומר** טחון (3 כפיות סלסה ירוקה
1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק1 מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
8
* צ ' ילי ירוק צוהר משומר זמינים בכמה חנויות מכולת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)2 כפות גרם בנגל מפוצל (צ'אנה דאל)

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Campo Viejo Cava Brut rosé עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Campo Viejo Cava Brut Rose
Campo Viejo Cava Brut Rose
צבע ורוד נוצץ. נעים וחזק על האף עם נוכחות חזקה של פירות יער אדומים בשלים. עם יש תחושה מעוגלת, נעימה בפה.