קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות27
מגזין

נקניק, Escarole, ו Ragout שעועית לבנה

נקניק, Escarole, ו Ragout שעועית לבנה
נקניק, Escarole, ו Ragout שעועית לבנה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 22 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 303 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך גבינת פרמזן, שעועית קנליני, מרק עוף פחות נתרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: שעועית לבנה ונקניקייה {עם עגבניות, כרוב וקישואים}, נקניק עם אסקרול ושעועית לבנה, ו שעועית לבנה Ragout.

הוראות

1
הסר תרמילים מנקניק.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
2
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים נקניק איטלקי ובצל למחבת, ומבשלים 4 דקות או עד נקניקיות חומים, ערבוב להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
לנקז תערובת נקניק היטב; לחזור למחבת. מערבבים תפוחי אדמה, יין, שום, שעועית, מרק עוף; להביא לרתיחה. לכסות ולבשל 7 דקות. מערבבים ב escarole ורוזמרין, ומבשלים 4 דקות או עד wilts escarole, ערבוב מדי פעם. מצקת 1 1/4 כוסות מרק לתוך כל אחד 4 קערות רדודות, ומפזרים כל מנה באופן שווה עם 1 1/2 כפיות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
אסקרולאסקרול
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
צווארי עוףצווארי עוף
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
הערה יין: creaminess של שעועית לבנה, עשב מריר של escarole, בשר עשיר של נקניק נמצאים קונטרפונקט מושלם בצלחת זו. בניסויים שלי, כאשר מעורבים טעמים מרים ושומן, אחד היינות הטובים ביותר הוא לעתים קרובות קיאנטי אדום איטלקי-אפילו במנה כזאת שקוראת ליין לבן. אני אוהב את הבאנפי קיאנטי קלאסיקו ריסרבה. שנת 2002 היא $ - קארן מקניל
מרכיבים שתצטרך
שעועית לבנהשעועית לבנה
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
אסקרולאסקרול
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים