נקניק מעושן עם ברביקיו Remoulade ועגבניות ירוקות Chowchow להתענג
מתכון נקניק מעושן עם מנגל Remoulade ועגבניות ירוקות Chowchow Relish מוכן בערך 2 שעות ו -50 דקות והוא בהחלט גדול חלב חינם ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 571 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 43 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו מלח כשר, פלפל, זרעי חרדל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. נסו Tomahawk צלעות חזיר עם Tomatillo-עגבניות ירוקות Chowchow, עגבניות ירוקות מטוגנות BLT עם Remoulade, ו עגבניות ירוקות מטוגנות ושרימפס Remoulade Po Boy (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים את החומץ, הסוכר, המלח, זרעי סלרי וחרדל בסיר קטן, מביאים לרתיחה ומבשלים עד שהסוכר מומס.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשר
זרעי סלרי
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר ותן לתערובת להתקרר לחלוטין.
3
מערבבים את העגבניות, פלפלים אדומים וצהובים, jalapenos ובצל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צהוב
1 כף חלפיניו, פרוס דק
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מוסיפים את תערובת חומץ מקורר, שמן זית ופלפל שחור ומערבבים עד בשילוב. מכסים ומקררים לפחות 1 שעה ועד 24 שעות לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
סטייקים של ניו יורק
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1
לטאטא יחד את המיונז, חרדל, רוטב ברביקיו, cornichons ובצל ירוק בקערה בינונית. מתבלים במלח ופלפל, מכסים ומקררים לפחות שעה אחת כדי לאפשר לטעמים להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות
ג'ינג'ר שלם, מרוסק
Gherkins
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
לחמם את הגריל גבוה לצלייה ישירה. גריל את הנקניקיות עד חום זהוב חרוך מכל הצדדים ופשוט מבושל דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
כדי לשרת, לחתוך את הנקניקיות ולסדר על מגש.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
4
מגישים עם קערות של remoulade BBQ ו chowchow להתענג, עם לחם בגריל בצד.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה