נקניק ניו אינגלנד, תפוח ומילוי חמוציות מיובשים מ 'ספר הבישול האפירי

אם יש לכם רוזמרין, סלרי, נקניקיות, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -45 דקות. נסו נקניק, חמוציות מיובשות ומילוי תפוחים, תפוח, נקניק ומילוי חמוציות, ו מילוי נקניקיית תפוח חמוציות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 350 ° F. מחלקים את קוביות הלחם בין 2 סדינים אפייה גדולים.

מרכיבים שתצטרך

2/3 כוס חמאה מומסת, מחולקת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

אופים עד מעט יבש, על 15 דקות. מגניב לגמרי.

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

לטגן את הנקניקיות במחבת גדולה וכבדה מעל חום בינוני גבוה עד מבושל דרך, מתפורר גס עם גב כף, על 10 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הנקניק לקערה גדולה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת זרלה מגוררת חלקית

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

שרימפס מוקפץ, קלוף

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לשפוך את כל טפטוף מהמחבת. ממיסים את החמאה באותו מחבת על חום בינוני-גבוה.

מרכיבים שתצטרך

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להוסיף את הכרישה, תפוחים, סלרי, עופות תיבול; סאוטה עד כרישה לרכך, כ 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 מיכל (7 אונקיות) בצל קצוץ

ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

מערבבים באוכמניות ורוזמרין.

מרכיבים שתצטרך

(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

מוסיפים את התערובת לנקניק, ואז מערבבים את הלחם והפטרוזיליה. מתבלים את המילוי לפי הטעם במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

1/4 כוס שומן חזיר

גבינת זרלה מגוררת חלקית

1-1/2 כוסות בירה

כאשר מוכן למלא את הציפור, מערבבים את הביצים לתוך המילוי. מלא את חלל טורקיה הראשי עם המילוי.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

תערובת עוגה טבעית באריזה

מערבבים מספיק מרק עוף לתוך המילוי הנותר כדי להרטיב (על ¾ עד 1 מרק עוף כוס, בהתאם לכמות המילוי הנותר). כפית לתבנית אפייה בחמאה. מכסים בנייר אלומיניום מרופד ואופים לצד תרנגול ההודו עד לחימום תוך כ-45 דקות. לחשוף מלית ואופים עד העליון הוא חום זהוב, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

תערובת סוכר חום Splenda®

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

הערה של קוק: לאפות מלית במחבת, חמאה 15 על ידי צלחת אפייה 10 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

תערובת סוכר חום Splenda®

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

מערבבים 1 1/3 מרק כוסות לתוך מלית ולהעביר את המנה מוכנה. מכסים בנייר כסף חמאה ואופים ב 177° עד מחומם דרך, כ 45 דקות. לחשוף ואופים עד העליון הוא חום זהוב, על 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

שרימפס מוקפץ