קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות44
מגזין

נתחי חזיר ממולאים

נתחי חזיר ממולאים
נתחי חזיר ממולאים הם ללא גלוטן וקמאיות ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 487 קלוריות, 62 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך סטייקים בשר חזיר, מרווה, לימונים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-4 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית די יקרה. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. עם כפית משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו Fruitcake-נתחי חזיר ממולאים, בצל ירוק חזיר, ו נתחי חזיר חצופים.

הוראות

1
כדי להכין את החזיר, להניח מדליון על לוח. באמצעות קצה של סכין חדה, לעשות כיס עמוק בצד מבלי לחתוך את כל הדרך. לנענע את הסכין כך הכיס גדול יותר באמצע ממה שהוא בפתיחה. ממלאים כל כיס עם חתיכת גבינה ועלה מרווה. תשחיל מקל קוקטייל דרך הפתח כדי לסגור את הכיס, ולאחר מכן לחץ על עלה מרווה אחר על גבי כל מדליון. לסחוט על מיץ מאחד מחצאי הלימון. את המדליונים ניתן להכין יום קדימה ולשמור במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים1-1/2 אונקיות סודה לימון-ליים
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
ציוד שתשתמש בו
מקלות קוקטיילמקלות קוקטייל
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
2
כדי לבשל, לחכות עד הגחלים הם אפר.
3
טפטוף מדליונים עם קצת שמן, החל בצד עלה מרווה, מדליונים ברביקיו עבור 4 דקות בכל צד, בישול אותם בקבוצות במידת הצורך. בעוד המדליונים מבשלים, ברביקיו חצאי הלימון, לחתוך בצד למטה, עד חרוך, עבור לסחוט מעל. עונה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

מלבק, פינו נואר וסנג ' ובזה הם הבחירה הראשונה שלי לתליונים של בשר חזיר. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Malbec Sur de Los Andes עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 10 דולר לבקבוק.
Sur de los Andes Malbec
Sur de los Andes Malbec
מלבק עסיסי עם חומציות תוססת גיבוי הערות פטל, אוכמניות שזיף ארוגים עם טאנינים רכים לסיים spice-tinged. כל הענבים ממוינים פעמיים עם ההגעה ליקב. כל התסיסה מתרחשת באופן טבעי עם שמרים ילידים. תסיסה לוקח 20 ימים עם 2 ימים של השריה קרה, בטמפרטורות בין 24-27 צלזיוס כדי להשיג את המורכבות ביותר. לאחר מכן עובר היין תסיסה מלולקטית של 100% והוא מזדקן בחביות עץ אלון מבוגרות יותר.