קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות6
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סאוטווסט סלט כוסות טאקו

סאוטווסט סלט כוסות טאקו
אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי מתכונים מקסיקניים, אז תנו הזדמנות ל כוסות טאקו סלט דרום מערב. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 13 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 457 קלוריות. גשו לסופר וקנו זיתים, גבינת צ'דר נוספת, טורטיות תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. . זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. נסו סלט דרום מערב עם רוטב ראנץ טאקו, כוסות סלט טאקו, ו מיני כוסות סלט טאקו (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
טורטיות חמות ולכן הם גמישים. לרסס קלות שש, 8-אונקיה כוסות פודינג עם ספריי בישול nonstick ולחץ בעדינות טורטייה לתוך כל כוס.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכרחבילה אחת (1/4 אונקיות) תערובת פודינג שוקולד אינסטנט ללא סוכר
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
3
אופים 10 דקות או עד חום פריך. בזהירות להסיר טורטיות מכוסות להתקרר על מתלה. חזור על שאר הטורטיות.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
מערבבים יחד רוטב ראנץ טאקו וסלסה. להרטיב עוף עם 1 כף תערובת רוטב טאקו מוכן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב ראנץרוטב ראנץ
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
5
מערבבים גבינות בקערה קטנה, להפריש. קוצצים גס סלט תערובת ולשלב עם תערובת ההלבשה. לזרוק עם גבינות ועוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה
6
למלא כל כוס טורטייה עם תערובת 1/3 כוס סלט.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
7
מקשטים עם זיתים שחורים, רצועות טורטיה וקרם חמוץ אחד קטן.
מרכיבים שתצטרך
רצועות טורטיהרצועות טורטיה
זיתים שחוריםזיתים שחורים
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני בתפריט? נסה זיווג עם פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. קונצ ' ה y טורו Marques דה Casa Concha פינו נואר עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
צבע אדום עמוק ועדין. האף מציג ניחוחות מרוכזים של תותים ופטל. החיך מציע מרקם מעודן וטעמים מורכבים של דובדבנים, פטל, שוש עם מבנה בולט. מרגיש כל כך שופע, בסדר ועדין.יין רב-תכליתי זה משתלב היטב עם בשרים לבנים כגון ארנב, חזיר, או שליו, כמו גם עם דגים שומניים וצדפות בהכנות קלות ועדינות. גם פארס טוב עם מנות אסיאתיות כגון מוקפץ וקארי מתון.