קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות11
מגזין

סאטה עוף עם רוטב בוטנים

סאטה עוף עם רוטב בוטנים
סאטה עוף עם רוטב בוטנים הוא נטול גלוטן ולקטוז ומשמש כמנה עיקרית. מנה אחת מכילה 376 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך gingerroot, סוכר חום, סוכר חום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב gingerroot אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות זנגביל עקיצות (מתכון ללא גלוטן*) כקינוח. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו עוף סאטה עם רוטב בוטנים, סאטה עוף עם רוטב בוטנים חריף, ו קסדיות עוף סאטה עם רוטב בוטנים חריף (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, מערבבים יחד 1/2 כוס חלב קוקוס, 1 שום שן, 1 כף סוכר חום, 1 כפית ג ' ינג ' רוט, אבקת קארי, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
כָּתֵףכָּתֵף
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים עוף, מערבבים למעיל. כיסוי; מקררים לפחות 1 שעה כדי להשרות, ערבוב מדי פעם. בינתיים, משרים שיפודים במים לפחות 30 דקות לפני השימוש כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
3
בסיר 2 ליטר, חום שמן צמחי על אש בינונית. מבשלים בצל בשמן על 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד רך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
להוסיף 2 שיני שום ו 2 כפיות gingerroot. לבשל 1 דקה יותר, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מוסיפים את שאר מרכיבי הרוטב למעט כוסברה. מערבבים עד שהרוטב הוא חלק ומחומם היטב, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
הסר מהחום; מערבבים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
7
יוצקים לתוך קערה קטנה לטבילה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
גז חום או גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
הסר עוף מן המרינדה; להשליך כל המרינדה הנותרים בקערה. חוט רצועות עוף על שיפודים.
מרכיבים שתצטרך
בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)בצל מתוק מגורר (או דק, קצוץ דק)
1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'1 בצל מתוק גדול, חתוך לרוחב לפרוסות בעובי 3/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מניחים שיפודים על גריל מעל חום בינוני. מכסה גריל; לבשל 8 עד 10 דקות, הופך פעם אחת, עד עוף הוא כבר לא ורוד במרכז.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
11
מגישים עוף עם פלחי לימון ורוטב טבילה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
סיד טריזסיד טריז
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מרכיבים

8שרימפס וורידיםשיפודי במבוקשיפודי במבוק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז12 כפיות אבקת שוםסוכר חום ארוזסוכר חום ארוז1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב קוקוס משומר (לא קרם קוקוס)חלב קוקוס משומר (לא קרם קוקוס)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמאת בוטנים מוקרמתחמאת בוטנים מוקרמת1אוראו ממולאים כפוליםבצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק2ציפורןשום, קצוץ דקשום, קצוץ דק1אוראו ממולאים כפוליםgingerroot מגורדgingerroot מגורד2חתיכות טופי הית' ברgingerroot מגורדgingerroot מגורד33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ ליים טרימיץ ליים טרי8שרימפס וורידיםפלחי ליים, אם תרצה.פלחי ליים, אם תרצה.1קטןבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק1חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)0חתיכות טופי הית' ברפתיתי פלפל אדום כתושפתיתי פלפל אדום כתוש1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום12 כפיות אבקת שוםקורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף נטול עצמות, חתוך לרצועות 1 אינץחזה עוף נטול עצמות, חתוך לרצועות 1 אינץ591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות12 כפיות אבקת שום1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים