צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומנה עיקרית ראשונית? סביצ'ה חסילונים המוגשים בקוקוסים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 339 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 27 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו עלי דפנה, בצל, חלב קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בחלב קוקוס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג חלב קוקוס כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. , וזה לא כל כך סופר. נסו Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche שרימפס קוקוס), סביצ'ה דה קמרון (קוקטייל סביצ' ה חסילונים), ו סביצ'ה חסילונים קולומביאנים (CEVICHE DE CAMARONES) (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את סביצ ' ה: לשים סיר גדול של מים על חום גבוה ולהוסיף את הלימון, שום, עלי דפנה, פלפל ומלח, לפי הטעם. כשזה מגיע לרתיחה מוסיפים את השרימפס ומכבים את החום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל
עלי דפנה
שום
שרימפס
לימון
מים
מלח
ציוד שתשתמש בו
סיר
2
בואו חסילונים לצוד רק עד שהם מבושלים דרך, על 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
3
הסר את החסילון למחבת סדין ומקרר. כאשר הם מגניבים לחתוך אותם לחצי לאורכו.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
ציוד שתשתמש בו
מחבת
4
מערבבים את חלב הקוקוס, מיץ ליים, בצל, צ ' ילי וכוסברה בקערה גדולה ומתבלים אותו במלח.
מרכיבים שתצטרך
חלב קוקוס
מיץ ליים
עלי וגבעולי כוסברה
פלפל צ ' ילי
בצל
מלח
ציוד שתשתמש בו
קערה
5
הוסף את השרימפס המקורר ולתת להם להשרות, בקירור, במשך כ 1/2 שעה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס
6
הכן את קליפות הקוקוס: קח פטיש ופגע בקוקוס שוב ושוב (לא קשה מדי) סביב קו המשווה שלו, הפיכת הקוקוס ביד שלך. בסופו של דבר הוא יתפצל ל-2 חצאים.
מרכיבים שתצטרך
קוקוס
קונכיות פסטה
7
מסננים את הנוזל מהקוקוסים.
1
יוצקים את המלח על מגש גדול ומניחים את חצאי הקוקוס לתוך המלח כך שהם עומדים זקופים. מחלקים את הסביצ ' ה בין חצאי הקוקוס; מקשטים עם טפטוף של מיץ ליים, שמן זית וכוסברה.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. יין אחד אתה יכול לנסות הוא אן אמי פינו גריס. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 14 דולר.