קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות1
ציון בריאות84
מגזין

סביצ'ה פרליטה

סביצ'ה פרליטה
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית פסקטריאנית? סביצ'ה פרליטה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 1 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1527 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 108 גרם שומן. זה הוא יקר מתכון לאוהדים של אוכל דרום אמריקאי. אם יש לכם סראנו צ'ילה, עגבניות ענבים, בס ים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche שרימפס קוקוס), "דון סביצ' ה " ו "סביצ' ה מטבח פרואני " ספר בישול, ו סביצ'ה דה מנגו (סביצ' ה מנגו) מסביצ'ה: מטבח פרואני (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב דגים 2 כף. כל לימון ומיץ לימון. מכסים ומקררים לפחות 3 שעות ועד 6, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ1 אונקיה כרוב סגול, קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
בינתיים, מערבבים שמן זית, אורגנו (שפשף בין כפות הידיים קודם אם החלקיקים גדולים), ומיץ jalapeo כבוש בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מסננים דגים במסננת, משליכים מיצים ומוסיפים לתערובת שמן זית. זרוק למעיל.
מרכיבים שתצטרך
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
מוסיפים חלפיונים כבושים, בצל, עגבניות, מלפפון, זיתים, גבינה, סראנו וכוסברה. לקלף אבוקדו, לחתוך לתוך 1/2-in. קוביות, ולזרוק בעדינות עם 1 כף הנותרים. מיץ לימון; מוסיפים לקערה וזורקים סביצ ' ה בעדינות וביסודיות. העונה לפי הטעם עם מלח ונותר 1 כף. מיץ ליים.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מגישים עם צ 'יפס טורטייה ורוטב צ' ילה חם.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה כחולים מרוסקיםצ'יפס טורטיה כחולים מרוסקים
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

מרכיבים

1אבוקדו מוצק-בשליםאבוקדו מוצק-בשלים1עבור כל אחד.רוטב צ'ילה חם מקסיקני, כגון Cholulaרוטב צ'ילה חם מקסיקני, כגון Cholula1עבור כל אחד.מלח גס כשר לפי הטעםמלח גס כשר לפי הטעם1מלפפון, קלופים, זרע, לחתוך לתוך 1/4-in. קוביותמלפפון, קלופים, זרע, לחתוך לתוך 1/4-in. קוביות85פלפל האבנרו1/2 כוס מאוד דק מתפורר cotija (גבינה מקסיקנית המשרד) או גבינת פטה (על1/2 כוס מאוד דק מתפורר cotija (גבינה מקסיקנית המשרד) או גבינת פטה (על2קרום: פירורי קרקר גרהםעלי כוסברה טריים קצוציםעלי כוסברה טריים קצוצים1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרעגבניות ענבים או 1 עגבנייה בינונית בשלה, לחתוך לתוך 1/4-in. קוביותעגבניות ענבים או 1 עגבנייה בינונית בשלה, לחתוך לתוך 1/4-in. קוביות113פלפל האבנרוזיתים ירוקים מגולענים (רצוי לא מסונן בחומץ; אם הם, לשטוף עם מים לפני השימוש), קצוץ דקזיתים ירוקים מגולענים (רצוי לא מסונן בחומץ; אם הם, לשטוף עם מים לפני השימוש), קצוץ דק3קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי3קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ ליים טרימיץ ליים טרי2קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה1אוראו ממולאים כפוליםאורגנו מיובש, עדיף מקסיקניאורגנו מיובש, עדיף מקסיקני2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ מצנצנת של jalapeños כבוש פרוס (לפעמים שכותרתומיץ מצנצנת של jalapeños כבוש פרוס (לפעמים שכותרתו340פלפל האבנרומאוד טרי ללא עצמות, הליבוט ללא עור או בס ים, לחתוך לתוך 1/4-in. ל-1/2. חתוך לקוביותמאוד טרי ללא עצמות, הליבוט ללא עור או בס ים, לחתוך לתוך 1/4-in. ל-1/2. חתוך לקוביות1סראנו צ'ילה, טחוןסראנו צ'ילה, טחון1עבור כל אחד.צ'יפס טורטייה עבהצ'יפס טורטייה עבה11 ליטר חלב מלא, בטמפרטורת החדרבצל לבן מתוק, קצוץ דקבצל לבן מתוק, קצוץ דק