מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות40
בלי לקטוז
דיאטותללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
קפה ביצים
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
עוגות קונוס קטיפה אדומה
מתכונים קשורים
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
רוטב קראן-תפוח קל
תפוחים מתובלים מזוגגים
מגזין

סוליה מוקפצת עם גבעול מנגולד-סלט פרושוטו

סוליה מוקפצת עם גבעול מנגולד-סלט פרושוטו
סוליה מוקפצת עם גבעול מנגולד-סלט פרושוטו הוא ללא חלב ופסקאטרי מנה עיקרית. מתאים ל-4 ומחירו 4 מנות.9 דולר למנה. מנה אחת מכילה 435 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 30 גרם שומן. אם יש לכם מנגולד, סוליה, פרושוטו די סן דניאלה, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,טארט תפוחים עם רוטב קרמל כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. מתכונים דומים: טעמו את הסוליה המוקפצת והחריפה שלכם!, סוליה מוקפצת עם חמאה חומה וצלפים, ו סלט גבעולי ברוקולי מגולח עם ליים.

הוראות

1
נקה שתי צרורות מנגולד אדום (עלים שהוסרו לשימוש אחר). חתוך גבעולים בקצה החתוך עד 6 סנטימטרים.
מרכיבים שתצטרך
Chard שוויצריChard שוויצרי
2
הביאו מים ליטר אחד לרתיחה והקימו אמבט קרח. מבשלים גבעולים במשך 3 עד 4 דקות במים רותחים עד שהם רכים ומזעזעים במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
3
מוציאים ומסננים.
4
חותכים לג 'וליאן בגודל 1/4 אינץ' ומניחים בקערה. במחבת טפלון בגודל 8 אינץ ' מחממים שמן זית כתית עד לעישון. לחפור פילה בלעדית בקמח מתובל ומניחים במחבת. מבשלים בצד אחד עד להזהבה, כשתי דקות. הופכים ומבשלים 30 שניות נוספות בצד השני.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית כתיתשמן זית כתית
חבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשריםחבילה ירקות תבשיל קפואים, מופשרים
פילה יחידפילה יחיד
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
הסר לצלחת חמה.
6
מוסיפים גבעולי מנגולד למחבת ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
Chard שוויצריChard שוויצרי
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
מוסיפים פרושוטו, גרידת תפוז, קינמון, שמן זית ובצל אדום וזורקים למעיל, בערך 30 שניות. להתיז עם כף אחת מיץ תפוזים ולזרוק שוב. מתבלים במלח ופלפל ומחלקים בין ארבע צלחות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
גרידה כתומהגרידה כתומה
פרושוטופרושוטו
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
יכול דיאט קרם סודהיכול דיאט קרם סודה
8
מניחים פילה סוליה אחת על כל צלחת ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
סולסול

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריגיו, גרונר וולטלינר ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות שמתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריגיו או גררננר וולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים וטעמים חזקים כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כמו פינו נואר. בלוק האהבה פינו גרי עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 24 דולר לבקבוק.
לאבבלוק פינו גרי
לאבבלוק פינו גרי
לאבבלוק פינו גרי הוא זהוב חיוור עם רמזים לירוק. הבציר 2013 הוא סגנון יבש עם ניחוחות פרחוניים ורמז לאננס בשל. החיך חושף אגס עלום וכתום דם, ומסיים בנגיעה של הדרים, מרקם טוב ותחושת פה עשירה.
רוטב חמוציות משמש-תפוח
חמאת תפוחים מתובלת
תפוחים מתובלים מזוגגים
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו