קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סופגניות תפוחים

סופגניות תפוחים
סופגניות תפוחים עשויות להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 7% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מנה אחת מכילה 341 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-419 יגידו שהוא הגיע למקום. אם יש לכם תפוחים, ביצה בתוספת חלמון ביצה, סוכר קונדיטורים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מהכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות ו -10 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 38%. הציון הזה די גרוע. נסו סופגניות קינמון תפוחים אפויות עם זיגוג תפוחים, סופגניות קינמון תפוחים אפויות עם זיגוג תפוחים, ו סופגניות תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
ליבה וקוצצים גס את התפוחים (לא מקלפים).
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2
מערבבים עם 1 1/2 כוסות סיידר בסיר בינוני על אש בינונית; מכסים ומבשלים עד לריכוך, כ -8 דקות. חשפו והמשיכו לבשל עד שהתפוחים רכים והסיידר מצטמצם כמעט לחלוטין, כ -5 דקות. פירה עם בלנדר טבילה או במעבד מזון עד לקבלת תערובת חלקה. למדוד את הרוטב; אתה צריך 1 כוס. (מרתיחים כדי להפחית עוד יותר, במידת הצורך.)
מרכיבים שתצטרך
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
בואו להתקרר מעט.
4
הקציפו את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, 1 1/2 כפיות קינמון, מלח ואגוז מוסקט בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מקציפים 2/3 כוס סוכר מגורען ואת הקיצור בקערה אחרת עם מיקסר במהירות בינונית עד חול. מקציפים פנימה את הביצה והחלמון, ואז מערבבים בהדרגה את רסק התפוחים, מגרדים את הקערה. מקציפים פנימה מחצית מתערובת הקמח, אחר כך את חלב החמאה והווניל, ואז את תערובת הקמח שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מערבבים ליצירת בצק דביק; אל תערבב יתר על המידה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
מגרדים את הבצק על דף נייר קלף מקומח קלות וטופחים למלבן בגודל 7 על 11 אינץ 'בעובי של כ -1 / 2 אינץ'. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקרר לפחות 2 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
8
בינתיים, להפוך את זיגוג: מבשלים את סיידר 1 כוס הנותרים בסיר קטן על חום בינוני עד מופחת ל 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
9
מקציפים פנימה את הסוכר של הקונדיטורים עד לקבלת מרקם חלק ומבריק, ואז מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
10
מערבבים את יתרת 1 כוס הסוכר המגורר ו -2 כפיות הקינמון בקערה רדודה; מניחים בצד לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
מחממים 2 אינץ ' של שמן צמחי בסיר גדול עם תחתית כבדה על אש בינונית-גבוהה עד שמדחום טיגון עמוק רושם 350 מעלות. מרפדים נייר אפייה במגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
12
חותכים את הבצק המצונן ל -12 סיבובים, בעזרת חותך ביסקוויטים מקומח 2 1/2 או 3 אינץ', ואז חותכים את האמצעיים בעזרת חותך בגודל 1 אינץ ' (או משתמשים בחותך סופגנייה). להחליק 2 או 3 סופגניות בכל פעם לתוך שמן חם ומטגנים עד חום זהוב, 1 עד 2 דקות לכל צד, התאמת החום לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
13
מעבירים למגבות הנייר לניקוז.
ציוד שתשתמש בו
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
14
טובלים צד אחד של כל סופגנייה בזיגוג הסיידר, נותנים לעודף לטפטף; טובלים רק את הצד המזוגג בסוכר הקינמון או מתגלגלים בסוכר קינמון, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
15
מגישים חם.
16
צילום: קייט מתיס