סופה דה טורחס (מרק בקר קולומביאני)
Sopa de Torrejas (בשר קולומביאני ומרק Fritters) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 1261 קלוריות, 83 גרם חלבון ו 87g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %48 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 165 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם גזר, כוסברה, חלב וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. מתכון זה אופייני למטבח הדרום אמריקאי. נסו Sopa de Orjas (מרק אורז קולומביאני), מרק פלנטיין קולומביאני (Sopa de Platano), ו מרק עדשים בסגנון קולומביאני (SOPA DE LENTEJAS) (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים סיר מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את הבשר, בשר בקר, גזר, אלינוס, טימין וסזון גויה, מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך.
תן לזה להתבשל במשך 40 דקות.
חום שמן 325 מעלות F.In קערה בינונית, לשלב קמח, אבקת אפייה, כמון, פפריקה, מלח, פלפל ו sazon גויה. בקערה קטנה, לשלב חלב וביצים.
מוסיפים תערובת חלב לתערובת הקמח, מערבבים היטב.
יוצקים שמן לעומק של 2 אינץ ' במחבת. טיפה על ידי כפות לתוך שמן חם. מבשלים 2 עד 4 דקות, או עד הזהב, פונה פעם אחת.
ניקוז על מגבות נייר. הגדר aside.To מגישים: מצקת את המרק בקערה. מסדרים את הטוגנים במרכז המרק.