קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

סופלה תפוחים וגבינה צ'דר

סופלה תפוחים וגבינה צ'דר
סופלה תפוחים וגבינת צ'דר עשוי להיות מתכון טוב להרחיב את תיבת מתכון מנות ראשונות שלך. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 255 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 5 אוהדים. אם יש לכם מלח, ביצים, תפוח סבתא סמית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. עם כפית ציון של 27% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. נסו פעמיים אפוי סופלה גבינת עיזים עם סלט תפוחים ואגוזים, סופלה צ'דר צ' ייב, ו תפוח מקורמל + גבינת צ'דר בייגלה רך עם רוטב תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה ולהמיס 1 חמאת כף רק עד הקצוות של החמאה נראה מעט השחמה וריחות אגוזים, על 1 דקה. מערבבים תפוחים לתוך חמאה ומבשלים עד שהם רק מתחילים לרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מפזרים סוכר וממשיכים לבשל עד שהתפוחים רכים וקרמליים מעט, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
3
מעבירים תפוחים לצלחת ומתפרשים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
לשימור,לשימור,
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4
מחממים תנור ל 400 מעלות F (200 מעלות C). גריז 4 ramekins בנדיבות עם חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מניחים ramekins על מחבת גיליון.
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
ממיסים 2 כפות חמאה במחבת קטנה על חום בינוני; מערבבים בקמח ומבשלים עד שהתערובת היא חלקה וטעם גלם של קמח מבושל מתוך הניבים, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
7
יוצקים חלב לתוך רביכה, מביאים לרתיחה, ומקציפים עד שהתערובת מתעבה לרוטב לבן חלק, כ 2 דקות. לבשל, לטאטא, במשך 1 דקה יותר ולהסיר מחום; רוטב לבן מגניב לטמפרטורה פושרת.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
יוצקים רוטב לבן לתוך קערה גדולה ערבוב ולהקציף במלח, פלפל שחור, פלפל קאיין, אגוז מוסקט, וחלמונים ביצה. מערבבים גבינת צ ' דר לתוך תערובת רוטב לבן עד משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
גבינת צ'דר חדה קראפט®גבינת צ'דר חדה קראפט®
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
זנים של פטריותזנים של פטריות
1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות1 בצל צהוב בינוני, קצוץ גס לחתיכות אחידות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
לטאטא חלבונים ביצה בכוס או קערת מתכת עד שהם מחזיקים פסגות רכות, רכות, על 2 דקות. מקפלים בעדינות חצי מהחלבונים המובסים לבלילת הסופלה. חזור עם הלבנים שנותרו לעשות רך, אוורירי הבלילה. מקפלים בתערובת תפוח מקורר. מחלקים תערובת לתוך ramekins מוכן.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
אופים בתנור שחומם מראש עד סופלה עלו וחולצות השחמה, כ 22 דקות. סופלה תיפול מעט כפי שהם מגניבים.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
מגישים חמים.