קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

סטייק חזיר בגריל

סטייק חזיר בגריל
מתכון זה מ טעם הבית דורש קינמון טחון, סטייק חזיר, שימורי שזיפים וחרדל. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 32%. ציון זה הוא רע למדי. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סטייק חזיר בגריל, סטייק חזיר מנגו בגריל, ו סטייק חזיר בגריל חריף.

הוראות

1
בסיר קטן שלבו את השימורים, החרדל, מיץ הלימון והקינמון. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה במשך 2-3 דקות. הניחו זיגוג בצד. ציון קצוות של בשר חזיר.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
משמרמשמר
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)(בחרו טעם: שוויצרי מקורי, פלפל ג'לפנו, שום ועשבי תיבול, או פרמזן פלפל)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
גריל, לא מכוסה, על אש בינונית במשך 8-10 דקות מכל צד, צחצוח בזיגוג במהלך הדקות האחרונות של הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוז פאסטל מבעבע הם הבחירות המובילות שלי לאנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם ידידותיים מאוד לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. הלנסון לה בלאק לייבל ברוט (חצי בקבוק) עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
לנסון לה בלאק לייבל ברוט (חצי בקבוק)
לנסון לה בלאק לייבל ברוט (חצי בקבוק)
הצבע המבריק של בלאק לייבל מזכיר את גווני הקש האופייניים לפינו נואר, עם נצנוצי ענבר. הוא תוסס בחליל, עם זרם עדין של בועות מתמשכות. הניחוחות הטריים שלה משלבים את הרושם של חיוניות וריחות באביב, יחד עם רמזים של טוסט ודבש. על החיך, זרי פירות בשלים והדרים יוצרים תחושה של שפע ועם זאת קלילות.