קושיבינוני
מוכן ב33 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

סטייק חזיר מעל ירקות עם רוטב תפוחים-סיידר

סטייק חזיר מעל ירקות עם רוטב תפוחים-סיידר
סטייק חזיר מעל ירקות עם רוטב תפוחים סיידר נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 246 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. אם יש לכם סיידר תפוחים, מלח, חמאה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב סיידר תפוחים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת סופגנייה סיידר תפוחים כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 33 דקות. וזה טוב. נסו צדפות צרובות עם כרוב מטוגן ירוקים ורוטב סיידר, סלמון מעושן חם עם סלט תפוחים, דובדבנים מיובשים, אגוזי לוז וירקות ויניגרט סיידר תפוחים, ו תפוח מקורמל + גבינת צ'דר בייגלה רך עם רוטב תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה; מוסיפים סטייק חזיר. מבשלים 3 דקות בכל צד או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
סטייק חזירסטייק חזיר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הסר מהמחבת, ולהתחמם.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
ממיסים 1 חמאת כף במחבת על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיפים בצל ושום; מטוגנים 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
5
מוסיפים חצי חרדל ירוק; מכסים ומבשלים 2 דקות או עד קמלה מעט.
מרכיבים שתצטרך
ירוק חרדלירוק חרדל
6
להוסיף ירקות הנותרים סיידר 1/2 כוס. מכסים ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
ירוקירוק
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
7
בעוד ירקות לבשל, להביא הנותרים 1 כוס סיידר לרתיחה בסיר קטן. מבשלים 10 דקות או עד מופחת 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
8 שדי פסיון אם קטנים)8 שדי פסיון אם קטנים)
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
8
הסר מהחום, ומערבבים הנותרים 1 כפית חמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
9
מחלקים ירקות נבולים באופן שווה בין 4 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
10
חותכים סטייק חזיר ל 4 חתיכות, ומניחים מעל ירקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייק חזירסטייק חזיר
ירוקירוק
11
רסס סיידר רוטב על ירך חזיר וירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי