קושיקשה
מוכן ב41 דק.
מנות4
ציון בריאות66
מגזין

סטייק טונה בגריל עם סלסה אננס

סטייק טונה בגריל עם סלסה אננס
סטייק טונה בגריל עם סלסה אננס יכול להיות רק ללא גלוטן, חלב חינם, ו pescatarian מתכון שחיפשת. במנה עיקרית זו יש 378 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 12 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה המקסיקנית הזאת. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך בזיליקום, מלח, שמן canolan, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ התפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שרברט שזיפים עם מיץ תפוזים ויין שזיפים כקינוח. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על מתכונים דומים אלה: סטייק טונה בגריל עם סלסה מנגו, סטייק טונה בגריל עם רוטב עגבניות טבסקו, ו טונה בגריל עם סלסה אננס.

הוראות

1
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מרתיחים מיץ תפוזים בסיר קטן 15 דקות או עד מופחת 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג'לטין חמוציותאבקת ג'לטין חמוציות
ציוד שתשתמש בו
חטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץחטיפים כל אחד) שוקולד מריר 70% קקאו, קצוץ
3
מעבירים לקערה קטנה; מערבבים ברוטב סויה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
4
מניחים אננס ובצל על מתלה גריל מצופה ספריי בישול. גריל 5 דקות בכל צד או עד הבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
הסר מן הגריל; תן לעמוד 5 דקות. קוצצים גס, ולהעביר לקערה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)פלפלים חריפים, ללא גרעינים וחתוכים לקוביות (מומלץ: פפדיו)
6
מברשת שני הצדדים של דגים באופן שווה עם שמן; מפזרים באופן שווה עם 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
(או או רגיל)(או או רגיל)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
7
מניחים דגים על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; מברשת עם חצי תערובת מיץ. גריל 3 דקות; להפוך דגים מעל.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי רב-גרעיני מבושל חםספגטי רב-גרעיני מבושל חם
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
8
מברשת דגים עם תערובת מיץ הנותרים; גריל 3 דקות או עד מידה רצויה של doneness.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
להוסיף את הנותרים 1/8 כפית מלח, נשאר 1/8 כפית פלפל, בזיליקום, ואת הבא 3 מרכיבים (דרך סראנו) לתערובת אננס; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
(או או רגיל)(או או רגיל)
10
מגישים עם דגים; מקשטים עם ענפי מנטה,אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים

מרלו, פינו נואר ויין רוזה הם הבחירה הראשונה שלי לטונה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. מרלו GEN5 עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
GEN5 מרלו
GEN5 מרלו
# 40 Wine Enthusiast Top 100 Best Buy של 2019