מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות63
בריאות
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

סטייק סולסברי עם רוטב פטריות בר, תפוחי אדמה מרוסקים עם שום וגבינת עשבים ועירית, תרד מוקרם

סטייק סולסברי עם רוטב פטריות בר, תפוחי אדמה מרוסקים עם שום וגבינת עשבים ועירית, תרד מוקרם
סטייק סולסברי עם רוטב פטריות בר, תפוחי אדמה מרוסקים עם שום וגבינת עשבי תיבול ועירית, תרד מוקרם עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה משמש 4. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 42 גרם חלבון, 86 גרם שומן, ובסך הכל של 1167 קלוריות. המתכון הזה מכסה 52% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לך עירית או, ציר בקר, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. כדי להשתמש בקרם אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם גלידת אוכמניות כמו קינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 86%. ציון זה יוצא מן הכלל. נסו סטייק סולסברי גבינה בגריל עם רוטב פטריות, ניפץ תפוחי אדמה חדשים עם שום ועירית, ו סטייק סולסברי עם רוטב פטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים תפוחי אדמה בסיר ומכוסים במים. מכסים את הסיר במכסה ומביאים מים לרתיחה. מלח מים רותחים ותפוחי אדמה. השאירו מכסה את הסיר ומבשלים על רתיחה מתגלגלת עד שהם רכים, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
2
בעוד תפוחי אדמה לבשל, לשלב בשר, ווסטרשייר, בצל ותבלינים סטייק או מלח ופלפל. יוצרים 2 קציצות גדולות וסגלגלות בעובי 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סטייק תיבולסטייק תיבול
12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'12 עד 16 לחמניות סנדוויץ'
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
3
מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים כף שמן זית כתית מעולה וקציצות הבשר לתבנית חמה. מבשלים בשר 6 דקות מכל צד עד שהבשר מקורמל באופן שווה מבחוץ והמיצים זורמים.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוציאים בשר ומכסים בנייר כסף רופף כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
6
מוסיפים למחבת עוד 1 סיבוב של שמן זית כתית מעולה וחמאה, ואז את הפטריות. מתבלים פטריות במלח ופלפל ומקפיצים פטריות עד שהן רכות, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
בזמן שהפטריות מתבשלות, סחטו תרד מופשר יבש על ידי סחיטתו במגבת מטבח. למחבת קטנה מוסיפים חמאה ושמנת ומחממים לבועה על אש בינונית. מוסיפים תרד ומלח ופלפל. מבשלים עד תרד מתעבה עם שמנת, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
כדי פטריות, מוסיפים קמח של קמח למחבת ומבשלים 2 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
להקציף במלאי ולעבות 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
בעוד רוטב מתעבה, לנקז תפוחי אדמה ולחזור סיר חם. לרסק תפוחי אדמה עם קצת חצי וחצי או שמנת שום וגבינת עשבי תיבול. לרסק ולשלב עירית.
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
11
מוסיפים מלח ופלפל, לפי טעמכם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
12
להגשה מוזגים רוטב על סטייק סולסברי.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן
13
מגישים תפוחי אדמה ותרד מוקרם לצד הסטייקים. עכשיו זה ארוחת ערב טלוויזיה, דלוקס!
מרכיבים שתצטרך
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
סטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומןסטייק צלעות חתוך כפול עם עצם (בערך 2 1/2 אינץ' עובי; בערך 2 1/2 פאונד), חתוך מעודפי שומן

מרכיבים

12קרימיני או פורטובלוס לתינוק, פרוסקרימיני או פורטובלוס לתינוק, פרוס4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמלאי בשרמלאי בשר2(חוֹרֶף)תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה2(חוֹרֶף)חמאה, חתוכה לחתיכותחמאה, חתוכה לחתיכות3(חוֹרֶף)עירית קצוצה או, 2 בצל ירוק, פרוס דקעירית קצוצה או, 2 בצל ירוק, פרוס דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחצי-חצי או קרם, גלגל העין זהחצי-חצי או קרם, גלגל העין זה2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2תיבותתרד קצוץ קפוא, 10 אונקיות, מופשר במיקרוגלתרד קצוץ קפוא, 10 אונקיות, מופשר במיקרוגל567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בשר בקר טחוןבשר בקר טחון1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)3(חוֹרֶף)שמן זית כתית מעולה,, 3 סיבובים של המחבתשמן זית כתית מעולה,, 3 סיבובים של המחבת1קטןבצל, קצוץ דקבצל, קצוץ דק907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תפוחי אדמה אדומים, קלופים וחתוכים, 3 תפוחי אדמה גדוליםתפוחי אדמה אדומים, קלופים וחתוכים, 3 תפוחי אדמה גדולים4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)תערובת תיבול סטייק (מומלץ: תיבול מונטריאול מאת מקורמיק) או, מלח גס ופלפלתערובת תיבול סטייק (מומלץ: תיבול מונטריאול מאת מקורמיק) או, מלח גס ופלפל12פטריות שיטאקה, קצוץפטריות שיטאקה, קצוץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.רוטב ווסטרשייר, גלגל עין.
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים