קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

סטייק קוריאני טרטר

סטייק קוריאני טרטר
המתכון סטייק קוריאני טרטר מוכן תוך כ 30 דקות,. והוא בהחלט יוצא מן הכלל ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון קוריאני. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 69 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, פילה מיניון, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סטייק טרטר, סטייק טרטר, ו סטייק טרטר (מתכונים דומים).

הוראות

1
לקלף 1 אגס רבעון; לחתוך קטן מאודקוביות (על 1/8").
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
2
מניחים בקערה קטנהטוס עם 1/4 כפית מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
חותכים להישאר ברבעונים בודדים לפרוסות דקות.
4
מניחים בקערת אמדיום ולזרוק עם הנותרים 1 כפית מיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
בצל ירוק להקציף, רוטב סויה, 1 כפית sesameseeds, שמן שומשום, שום, ופלפל בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מוסיפים פילה מיניון ואגסים וזורקים בעדינות עד לשלב הבא; מתבלים לפי הטעם במלח.
מרכיבים שתצטרך
פילה מיניוןפילה מיניון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
7
טרטר כפות מסודר על פרוסות אגס.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
8
מפזרים עם הנותרים 1 כפית זרעי שומשום ומקשטים עם עירית.
מרכיבים שתצטרך
(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(רצוי Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

קוריאני ניתן לזווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.