סטייקים כרובית קלויים עם רוטב צימוקים
צריך ללא גלוטן, ותוספת שלמה של 30? סטייקים כרובית קלויים עם רוטב צימוקים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 5 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 144 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם צלפים, צימוקים זהובים, פלפלים קלויים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יהיה להיט בחג היום ולנטין שלך. הכנת המנה לוקחת כ 35 דקות. מתכונים דומים: סטייקים כרובית קלויים עם רוטב צימוקים, סטייקים כרובית עם תבלין ורוטב עגבניות, ו סטייקים כרובית עם תבלין ורוטב עגבניות.
הוראות
מחממים התנור ל 400 מעלות F.
מערבבים את הפלפלים, צימוקים, פטרוזיליה, חומץ סיידר, צלפים ו 1/8 כפית כל מלח ופלפל בקערה.
לקצץ את הבסיס של הליבה מן הכרובית, ולאחר מכן לחתוך את הראש לפרוסות בעובי 1 אינץ'.
חותכים כל פרחים שנופלים לחתיכות 1 אינץ'.
מפזרים 1/4 כפית כל מלח ופלפל על שני הצדדים של כל פרוסת כרובית.
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה שאינה חסינת קנה מידה מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים את הסטייקים והכרובית ופרחים ומבשלים, הופכים את הסטייקים פעם אחת, עד משחימים משני הצדדים, כ 5 דקות.
צלוי עד שסכין חודר בקלות דרך הסטייקים, 15 עד 20 דקות. כפית את התענוגות על הסטייקים ומגישים.