סטייקים קוביים פרמיגיאנה
סטייקים בקוביות פרמיגיאנה עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 21% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה משמש 4. מנה אחת מכילה 397 קלוריות, 33 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן. אם יש לכם אורגנו, פלפל, גבינת מוצרלה רזה חלקית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. כדי להשתמש במלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אפל מחזורי מתכון כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 1 שעה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט שלך יום ולנטין אירוע. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 51%. הציון הזה די טוב. נסו סטייק פרמיגיאנה, סטייקים קוביות עם רוטב, ו סטייקים ממולאים (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה רדודה משלבים את הקמח, המלח והפלפל. בקערה אחרת מקציפים ביצים ומים.
מניחים פירורי קרקר, גבינת פרמזן מגוררת ובזיליקום בקערה שלישית.
מצפים סטייקים בתערובת קמח, ואז טובלים בתערובת ביצים ומצפים בתערובת פירורים. במחבת גדולה, סטייקים חומים בשמן במשך 2-3 דקות מכל צד.
מסדרים סטייקים ב -13 אינץ ' משומן. איקס 9-אין. תבנית אפייה.
אופים, חשופים, ב 375 ל 25 דקות או עד מדחום בשר קורא 160 ל.
שלב את רוטב העגבניות, הסוכר, 1/4 כפית האורגנו ואבקת השום; כף מעל סטייקים.
מעל כל סטייק גבינת מוצרלה; מפזרים גבינת פרמזן מגורדת ושאר האורגנו.
אופים 2-3 דקות יותר או עד שהגבינה נמסה.
יין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר הם אפשרויות נהדרות לסטייק. אחרי הכל, בשר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, סטייקים רזים יותר משתלבים היטב עם אדומים קלים או בינוניים, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שסטייקים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגנון. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא מרתפי טווימי על ידי כסף אלון סודה קניון ראנץ ' מרלו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 62 דולר.
מרתפי טווימי מאת חוות קניון סודה אלון סילבר מרלו
שלנו 2016 טומי סודה קניון ראנץ מרלו יש ניחוחות של דובדבן שחור, שוקולד כהה, וניל ותבלינים. ערך משיי עם מרקם שכבות מפנה את מקומו לטאנינים אלגנטיים וגימור בהיר. יין כרם יחיד זה התיישן במשך שנים עשר חודשים בעץ אלון צרפתי.