קושימומחה
מוכן ב1 ש, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות37
מגזין

סיבוב 2-אייל וקציץ בשר בצל

סיבוב 2-אייל וקציץ בשר בצל
סיבוב 2-אייל וקציץ בשר בצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 873 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 51 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. לך לחנות ותביא לחמניות המבורגר, בצל, תיבול גריל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו בצל צרפתי קציץ בשר, בצל צרפתי קציץ בשר, ו ברביקיו קציץ בשר עם תפוחי אדמה קרם פרש, אפונה חמאה חומה עם שאלוט וטבעות בצל אדומות (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
בקערה גדולה מערבבים יחד את הבשר הטחון עם כל החומרים, למעט 2 כפות קטשופ. צור בשר טחון לצורת כיכר על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחוןבשר טחון
קטשופקטשופ
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
קערהקערה
3
מברשת העליון הצדדים עם קטשופ שנותר.
מרכיבים שתצטרך
קטשופקטשופ
4
אופים במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מעבירים למגש הגשה ומגישים.
1
בסיר בינוני להוסיף 1/2 כוס מים, בירה, סוכר חום, בצל אדום. מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה ואז להפחית לרתיחה. מבשלים, ערבוב מדי פעם במשך כ 1 שעה או עד התערובת התעבה וצמצם כ 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
סוכר חוםסוכר חום
בצל אדוםבצל אדום
מיםמים
בירהבירה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
להעביר לקערה ולהניח בצד להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
1
בקערה גדולה לערבב יחד את בשר בקר הקרקע, בירה ותבלינים גריל עד משולב היטב. שמור חצי מהתערובת למתכון קציץ בשר עגול 2. לעצב את הבשר שנותר לתוך 4 מנות שוות לשטח כל חלק.
מרכיבים שתצטרך
תיבול גרילתיבול גריל
בשר טחוןבשר טחון
בקרבקר
בירהבירה
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
קערהקערה
2
מניחים 2 כפות של גבינה במרכז כל אחד ולעטוף את הקצוות סביב הגבינה כדי ליצור כדור. לשטח כל כדור לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
גבינהגבינה
עוטףעוטף
3
מניחים על מגש ומכסים. מקררים אם לא מבשלים מיד.
4
הגדר גריל או מחבת גריל מקורה לבישול ישיר על אש בינונית גבוהה. כאשר מוכן להתחיל צליה, שמן את הסורג.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גרילמחבת גריל
גרילגריל
5
מניחים קציצות על גריל משומן חם ומבשלים 4 עד 5 דקות לכל צד עבור בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
6
מגישים מעל חסה על לחמניות קלויות עם קומפוט בצל אדום.
מרכיבים שתצטרך
בצל אדוםבצל אדום
CompoteCompote
חסהחסה
גלולגלול