סיבוב 2-אייל וקציץ בשר בצל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 873 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 51 גרם שומן. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 15 דקות. לך לחנות ותביא לחמניות המבורגר, בצל, תיבול גריל, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו בצל צרפתי קציץ בשר, בצל צרפתי קציץ בשר, ו ברביקיו קציץ בשר עם תפוחי אדמה קרם פרש, אפונה חמאה חומה עם שאלוט וטבעות בצל אדומות (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
בקערה גדולה מערבבים יחד את הבשר הטחון עם כל החומרים, למעט 2 כפות קטשופ. צור בשר טחון לצורת כיכר על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
בשר טחון
קטשופ
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
קערה
3
מברשת העליון הצדדים עם קטשופ שנותר.
מרכיבים שתצטרך
קטשופ
4
אופים במשך 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
תנור
5
מעבירים למגש הגשה ומגישים.
1
בסיר בינוני להוסיף 1/2 כוס מים, בירה, סוכר חום, בצל אדום. מתבלים עם מלח ופלפל, לפי הטעם ומערבבים לשלב. מביאים לרתיחה ואז להפחית לרתיחה. מבשלים, ערבוב מדי פעם במשך כ 1 שעה או עד התערובת התעבה וצמצם כ 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפל
סוכר חום
בצל אדום
מים
בירה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
להעביר לקערה ולהניח בצד להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
קערה
1
בקערה גדולה לערבב יחד את בשר בקר הקרקע, בירה ותבלינים גריל עד משולב היטב. שמור חצי מהתערובת למתכון קציץ בשר עגול 2. לעצב את הבשר שנותר לתוך 4 מנות שוות לשטח כל חלק.
מרכיבים שתצטרך
תיבול גריל
בשר טחון
בקר
בירה
ציוד שתשתמש בו
גריל
קערה
2
מניחים 2 כפות של גבינה במרכז כל אחד ולעטוף את הקצוות סביב הגבינה כדי ליצור כדור. לשטח כל כדור לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
גבינה
עוטף
3
מניחים על מגש ומכסים. מקררים אם לא מבשלים מיד.
4
הגדר גריל או מחבת גריל מקורה לבישול ישיר על אש בינונית גבוהה. כאשר מוכן להתחיל צליה, שמן את הסורג.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבת גריל
גריל
5
מניחים קציצות על גריל משומן חם ומבשלים 4 עד 5 דקות לכל צד עבור בינוני.
ציוד שתשתמש בו
גריל
6
מגישים מעל חסה על לחמניות קלויות עם קומפוט בצל אדום.