קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
סוגי מאכליםסלט
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

סלט Gazpacho בגריל עם שרימפס

סלט Gazpacho בגריל עם שרימפס
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל סלט Gazpacho בגריל עם שרימפס. מנה אחת מכילה 439 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 29 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם לחם x3x, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה לחם בננה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, נסו שרימפס בגספצ'ו, גספצ'ו עם שרימפס בגריל ואבוקדו, ו שרימפס לוהט בגריל עם גספצ'ו דבש (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). להפריש 2 שיני שום לפרוסות לחם.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
2
מניחים שום שנותר על שכבה כפולה של רדיד כבד; טפטוף 3 כפות שמן זית מעל. מקפלים וחותמים מנות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
מניחים ישירות על מתלה גריל ומבשלים עד השום הוא מאוד רך וזהוב, על 30 דקות. מנה פתוחה, שום מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
לזרוק שרימפס (פגזים) ו 1 כף שמן בקערה בינונית מעיל; מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מערבבים עגבניות שזיף, בצל ירוק, בצל מתוק, שני פלפלים, ו 2 כפות שמן בקערה גדולה; לזרוק מעיל. מסדרים חצאי מלפפון ופרוסות לחם על תבנית אפייה; מברשת עם 2 כפות שמן.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
בצל מתוקבצל מתוק
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מפזרים את כל הירקות במלח ופלפל. גריל שרימפס עד אטום, על 2 1/2 דקות לכל צד; להעביר קערה אחרת מגניב. ירקות גריל עד פריך מכרז, פונה לעתים קרובות, על 3 דקות עגבניות שזיף בצל ירוק, 5 דקות מלפפונים, ו 15 דקות בצל מתוק ופלפלים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבניות שזיףעגבניות שזיף
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
בצל מתוקבצל מתוק
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
7
העברה לתבנית אפייה גדולה. פרוסות לחם גריל עד שרק מתחיל לפריך וסימני גריל מופיעים, על 2 1/2 דקות לכל צד. לשפשף לחם עם שיני שום שמורות, ואז להשליך שיני שום.
מרכיבים שתצטרך
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
לקלף שרימפס; להעביר קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
חותכים את כל הירקות והלחם לתוך 1/2-עד 3/4 אינץ חתיכות; להוסיף שרימפס יחד עם כל מיצים שנצברו. מערבבים שיני שום בגריל ועגבניות ענבים.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילהלחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' וללילה
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
10
להקציף חומץ, רוטב פלפל חריף, הנותרים 4 כפות שמן בקערה קטנה; לשפוך על סלט לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 1/2 שעות קדימה.
12
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.
13
מערבבים בזיליקום פרוס דק לסלט. סלט העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
14
מגישים עם פלחי לימון.
מרכיבים שתצטרך
סיד טריזסיד טריז