קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות39
מגזין

סלט אפונה אסייתי עם רוטב שומשום-כתום

סלט אפונה אסייתי עם רוטב שומשום-כתום
סלט אפונה אסייתי עם רוטב שומשום-כתום נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 89 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 3g של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו מלח כשר, סוכר חום, אפוני סנאפ מסוכרים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו סלט אפונה Edamame עם רוטב שומשום, סלט אפונה Edamame עם רוטב ג'ינג'ר שומשום, ו סלט אטריות אסיה עם חצילים, אפונה הצמד סוכר, רוטב ליים (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להכין רוטב, לגרר 1 כפית קליפת; לסחוט 1/3 כוס מיץ מתפוז מעל קערה. תניח את רינד בצד.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים מיץ, חומץ, והבא 4 מרכיבים (דרך רוטב צ ' ילה) בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
3
כדי להכין סלט, לחמם 2 כפיות שמן קנולה במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4
להוסיף פלפל וגזר למחבת; לטגן 1 דקה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
5
הוסף קליפת תפוז שמורה, אפונה הצמד סוכר, ומלח למחבת; לטגן 2 דקות, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
6
העברת תערובת אפונה לקערה גדולה; מגניב 5 דקות. מערבבים בצל ירוק ותרד.
מרכיבים שתצטרך
7
יוצקים רוטב על סלט; לזרוק בעדינות מעיל.
8
מפזרים זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים באופן מיידי.

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Lubanzi Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.
Lubanzi Chenin Blanc
Lubanzi Chenin Blanc
את 2018 לובנזי Chenin Blanc נמשך מתוך תערובת של גפנים מבוגרים, יבשים מגודלים בוש & צעיר, לטפטף גפנים מושקים. צבע הקש העמוק שלה מצביע על רעננות בשל ומורכבות. האף מביא פירות טרופיים & אבן הראשון, מעורר מחשבות של מנדרינה & ליצ ' י. החיך הוא עגול ובשרני, דוחף ליצ ' י קדימה שוב, יחד עם אפרסק לבן, משמש & תפוח ירוק, כל נישא על ידי מגע של חומציות גבוהה. יש בהירות & רמז קל של לחם טרי בכל רחבי. הסיום הוא ארוך, רך & חיבה.