קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות6
ציון בריאות98
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט בורגול צמחוני (קיסיר)

סלט בורגול צמחוני (קיסיר)
. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לך בולגור, מולסה רימון, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 91%. מתכונים דומים: סלט בורגול טורקי קיסיר, סלט בורגול טורקי קיסיר, ו המבורגרים צמחוניים עם מיונז ליים.

הוראות

1
מניחים את הבורגול בקערה; מערבבים במים הרותחים. לכסות ולתת לעמוד במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בינתיים, חום 2 כפות שמן זית במחבת מעל חום בינוני. מערבבים את הבצל הקצוץ; מבשלים ומערבבים עד הבצל התרכך והפך שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מסננים את הבורגול ומחזירים אותו לקערה.
מרכיבים שתצטרך
בורגולבורגול
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים את הבצל מבושל, עגבניות קצוצות, מלפפון, פלפלים ירוקים ואדומים, בצל ירוק, פטרוזיליה, מנטה, פתיתי פלפל אדום.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
5
טפטוף עם 2 כפות שמן זית, מיץ לימון, ואת מולסה רימון. לזרוק בעדינות עד הסלט משולב היטב.
מרכיבים שתצטרך
מולסה רימוניםמולסה רימונים
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
6
מגישים מיד, או מקררים עד ההגשה.