מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות4
ציון בריאות61
בריאותצמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
פנקייק תפוחים רב קומות
פיצות מקסיקניות קטנות
עוגיות חמאה לחג
סלט קוסקוס אננס
מרק אספרגוס קרמי מהיר
גרעיני דלעת קלויים עם סוכר ותבלינים
מתכונים קשורים
קינוח לימון ואננס
שעועית חמאה ברביקיו
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
מגזין

סלט חצילים ושעורה ים תיכוני

סלט חצילים ושעורה ים תיכוני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של המנה העיקרית, אז תנו הזדמנות ל חצילים ים תיכוניים סלט שעורה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 722 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. גשו לסופר וקנו מרק עוף, ליווי: 1 חתיכת ריקוטה סלטה, שן שום, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: סלט חצילים ושעורה ים תיכוני, סלט שעורה ים תיכוני, ו סלט שעורה ים תיכוני.

הוראות

1
לשים מדפי תנור בשלישים העליונים והתחתונים של התנור וחימום מראש לתנור 218°.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לזרוק חצילים וקישואים עם 5 כפות שמן, 3/4 כפית מלח, ו 3/4 כפית פלפל בקערה, ואז להפיץ 2 משומן גדול רדוד (1 אינץ ' עמוק) מחבתות אפייה. ירקות צלויים בתנור, ערבוב מדי פעם ולהחליף מיקום של מחבתות באמצע האפייה, עד שהירקות הם חום זהוב ומכרז, 20 עד 25 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
מערבבים ירקות במחבת 1 וקריר, הזמנת מחבת אחרת לקירור שעורה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
חום 2 כפות שמן בסיר כבד 3-4 ליטר מעל חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן, ואז לבשל בצל ירוק, כמון, כוסברה, וקיין, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים שעורה ומבשלים, ערבוב עד מצופה היטב בשמן, 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
דַק-דַק-
3
מוסיפים מרק ומים ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים, מכוסה, עד שכל הנוזל נספג שעורה הוא מכרז, 30 עד 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעורהשעורה
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, 5 דקות.
5
העברה לתבנית אפייה רדודה שמורה והתפשטות במהירות קרירה, חשופה, לטמפרטורת החדר, כ -20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
1
לטאטא יחד מיץ לימון, שום, סוכר, הנותרים 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל, ו 3 כפות שמן בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
מוסיפים שעורה, ירקות קלויים, ושאר החומרים לקערה עם רוטב ולזרוק עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
שעורהשעורה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
מגישים עם פרוסות גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
הערה של טבחים: סלט יכול להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. חזור לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפוליםעם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קאייןקאיין227פלפל האבנרועגבניות שרי, לרבעיםעגבניות שרי, לרבעים397פלפל האבנרומרק עוף דל נתרן (1 3/4 כוסות)מרק עוף דל נתרן (1 3/4 כוסות)680פלפל האבנרוחצילים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץחצילים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחיםפטרוזיליה קצוצה עם עלים שטוחים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרנענע טרי קצוץנענע טרי קצוץ1שן שום, טחוןשן שום, טחון1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כוסברה טחונהnameכוסברה טחונהname2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון791 לב מפאלדי טרי אם אפשרקלמטה או זיתים שחורים נרפאו על ידי מלח, מגולענים וחצוייםקלמטה או זיתים שחורים נרפאו על ידי מלח, מגולענים וחצויים2קרום: פירורי קרקר גרהםמיץ לימון טרימיץ לימון טרי10קרום: פירורי קרקר גרהםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה227פלפל האבנרו1/4 כוסות שעורה1/4 כוסות שעורה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפרוס דק בצל אדום, שטוף סחוט אם תרצהפרוס דק בצל אדום, שטוף סחוט אם תרצה227פלפל האבנרוליווי: 1 ריקוטה סלטה, לחתוך לרוחב לפרוסות דקותליווי: 1 ריקוטה סלטה, לחתוך לרוחב לפרוסות דקות1אוראו ממולאים כפולים1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרבצל ירוק קצוץ (מ 1 חבורה)בצל ירוק קצוץ (מ 1 חבורה)0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®340פלפל האבנרוקישואים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץקישואים, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ
מאפה ארוחת בוקר של שיבולת שועל וחמוציות
עוגת לימון משמן זית
חביתה בתנור עם שמנת חמוצה
טוסט שום איטלקי
סלט תפוחי אדמה דרומי
כריכי גבינה צלויים עם פסטו
קינוח תענוג שוקולד
פנקייק תפוחים רב קומות
פיצות מקסיקניות קטנות
עוף ממולא עם מרגריטה קפיקולה