סלט ים תיכוני עם קרוטונים של לחם זית יכול להיות בדיוק מה שאתם מחפשים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 4 גר' של חלבון, 8 גרם של שומן, וסך הכל 107 קלוריות. מתכון זה נטול גלוטן וצמחוני מספק מנה 6 . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו מיץ לימון, עלי שמיר, גבינת פטה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו סלט טונה ים תיכוני עם קרוטונים, לחם זית ים תיכוני מהיר, ו לחם זית שחור ים תיכוני (מתכונים דומים).