קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות38
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט ירקות מזרח תיכוני

סלט ירקות מזרח תיכוני
נסו סלט מזרח תיכוני, סלט מזרח תיכוני, ו סלט מזרח תיכוני (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את הבצל הירוק, עגבניות, מלפפון, חומוס, פטרוזיליה, מנטה, בזיליקום בקערת סלט גדולה לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1-1/2 אונקיות. ג'ין1-1/2 אונקיות. ג'ין
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
בקערה קטנה או כוס מדידה, לטאטא יחד את מיץ לימון, שום, 2 כפיות מלח, ו 1 כפית פלפל. לאט לאט לטאטא בשמן זית לעשות תחליב.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
אמולסיותאמולסיות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
נטיפי הודו צלוייםנטיפי הודו צלויים
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
יוצקים את הרוטב על הסלט, משליכים בעדינות מעיל כל הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
4
מוסיפים את הפטה, מפזרים מלח ופלפל, וזורקים בעדינות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
5
מגישים את הסלט עם לחם פיתה קלוי.
מרכיבים שתצטרך
שילוב של ה-2שילוב של ה-2