קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות74
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט כרוב מעסה עם תפוחי אדמה מתוקים ורוטב זרעי דלעת

סלט כרוב מעסה עם תפוחי אדמה מתוקים ורוטב זרעי דלעת
סלט כרוב מעסה עם תפוחי אדמה מתוקים ורוטב זרעי דלעת עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה עד 15 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 386 קלוריות. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, רוטב זרעי דלעת, מיונז טבעוני, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. כדי להשתמש עד כמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מוס שוקולד מרוקאי כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט קייל פשוט עם רוטב לימון, כרוב מסאז'וסלט כרוב ניצנים עם רוטב טחינה-מייפל, ו סלט כרוב מעסה עם אגס וזרעי דלעת.

הוראות

1
מניחים את הפרוסות על הגריל, מחבת גריל, או גיליון אפייה שאינו מקל, לצחצח את צמרות עם רוטב סויה, ו לגרר קצת פלפל שחור עליהם. גריל או לאפות עד מכרז, לאחר 5 דקות במחבת גריל או 10 דקות בתנור. (הם לקחו כ -10 דקות בגריל פורמן שלי, אבל כנראה ייקח יותר זמן באמצעות שיטות אחרות.)
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
הסר מהתנור, להעביר ללוח חיתוך, לחתוך לקוביות או פלחי. בעוד בטטה מתבשלת,
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
3
מניחים את כרוב קצוץ בקערה גדולה מאוד ולהוסיף 2 כפות של רוטב זרעי דלעת. באמצעות ידיים נקיות, לעסות את הרוטב לתוך כרוב, לסחוט את כרוב בידיים שלך עד שהוא מתרכך מופחת נפח על ידי כשני שלישים. אל תהיה עדין! עיסוי זה צריך לקחת 2 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
שים את כרוב על צלחת הגשה או קערה העליון עם תפוחי אדמה מתוקים שעועית פינטו.
מרכיבים שתצטרך
2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות
שעועית פינטושעועית פינטו
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
מפזרים זרעי דלעת ופלפלים חמים קצוצים וטפטוף עם רוטב יותר.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות

מרכיבים

2שרימפס וורידיםנקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה0חתיכות טופי הית' ברבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, קלופיםשום, קלופים1קטןפלפל חלפיניו, זרעים הוסרו (או לפי הטעם)פלפל חלפיניו, זרעים הוסרו (או לפי הטעם)1מיץ לייםמיץ ליים1חבורהכרוב, שטף, גבעולים הוסרו ועלים קצוציםכרוב, שטף, גבעולים הוסרו ועלים קצוצים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'טופו-מיונז קשיו, טופו משי, או מיונז טבעוניטופו-מיונז קשיו, טופו משי, או מיונז טבעוני1אוראו ממולאים כפוליםmellow white (שירו) מיסו (או מלח לפי הטעם)mellow white (שירו) מיסו (או מלח לפי הטעם)2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשעועית פינטו, מבושל או משומר (סחוט ושטוף היטב)שעועית פינטו, מבושל או משומר (סחוט ושטוף היטב)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב זרעי דלעת (מתכון להלן)רוטב זרעי דלעת (מתכון להלן)591 לב מפאלדי טרי אם אפשרגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאסגרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס2שרימפס וורידיםזרעי דלעת נוספים ופלפל חריף קצוץ לקישוטזרעי דלעת נוספים ופלפל חריף קצוץ לקישוט2שרימפס וורידיםתחבושת נוספת לטפטוףתחבושת נוספת לטפטוף1חתיכות טופי הית' בררוטב סויה או תמרירוטב סויה או תמרי1כף. חומץ ביין אדום2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות2 בטטות קטנות, קלופות וקצוצות791 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #412 כפיות אבקת שוםחומץ בלסמי לבןחומץ בלסמי לבן