סלט סלק, אפרסק וגבינת עיזים עם ויניגרט שמפניה
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? סלק זהוב, אפרסק, סלט גבינת עיזים עם ויניגרט שמפניה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 134 קלוריות, 5 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור ערב השנה החדשה. אם יש לך שאלוט, אפרסקים חתוכים ג'וליאן, מלח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 47%. מתכונים דומים: טארט סלק מוזהב עם גבינת עיזים, בזיליקום סגול ויניגרט זרעי פרג, סלק קלוי קלוי וסלט גבינת עיזים כחול, ו סלט גבינת עיזים פריך עם ויניגרט שמפניה.
הוראות
השאר שורש וגבעול 1 אינץ ' על סלק; לשפשף עם מברשת.
מניחים סלק בסיר בינוני; מכסים במים. מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 30 דקות או עד מכרז.
לנקז ולשטוף עם מים קרים; לנקז. מגניב. לקצץ את שורשי סלק וגבעולים; לשפשף עורות.
חותכים סלק לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'.
מניחים פרוסות סלק בקערה גדולה; מוסיפים אפרסקים ובצל.
מערבבים בזיליקום קצוץ, שאלוט קצוץ, חומץ שמפניה, שמן זית, סוכר, מלח ופלפל, ערבוב עם מקציף.
טפטוף על סלט; לזרוק בעדינות מעיל.
מפזרים גבינת עיזים מתפוררת.