סלט עגבניות ירושה מוערם עם קרם סלטה ריקוטה
סלט עגבניות ירושה מוערם עם קרם סלטה ריקוטה הוא מנת תוספת צמחונית. מתאים ל-6 מנות. מנה זו מכילה כ 6 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 129 קלוריות. גשו לסופר וקנו לחם כפרי, טופו משי, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט פסטה עגבניות ירושלמי עם רוטב שמנת ריקוטה סלטה {#Redux}, עגבניות ירושה, אפרסק לבן וסלט ריקוטה סלטה, ו סלט ארוגולה עם ריקוטה סלטה.
הוראות
מניחים לחם על מתלה גריל או מחבת גריל מצופה בתרסיס בישול; גריל 2 דקות בכל צד או עד להשחמה קלה.
הסר מהגריל. לשפשף צדדים חתוכים של שן שום חצוי על צד אחד של כל פרוסת לחם. תניח בצד.
שלב גבינה, טופו, מים, מיץ לימון, ושום טחון בבלנדר; תהליך עד חלקה.
מניחים פרוסת לחם אחת על כל אחת מ-6 צלחות; מחלקים פרוסות עגבניות באופן שווה בין המנות. כפית על 1 כף תערובת גבינה על כל מנה; מפזרים באופן שווה עם בזיליקום ופלפל.