סלט עוף ובולגור עם תירס
צריך מנה עיקרית ללא חלב? עוף סלט Bulgur עם תירס יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מנה אחת מכילה 546 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 22 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך בולגור, עגבניות, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. עם כפית ציון 69% המנה הזאת טובה. נסו בולגור תירס & סלט אספרגוס עם שמיר פסטו, פטה & פקאן, סלט בולגור עוף, ו סלט בולגור עוף (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה בינונית, לשלב את הבורגול והמים. לכסות ולתת לשבת במשך 20 דקות.
במחבת לא דביקה גדולה, מחממים 1/2 כפות שמן על חום מתון.
מוסיפים את התירס ו 1/4 כפית מלח ומבשלים, ערבוב מדי פעם, במשך 5 דקות.
מוסיף את הבצל ולהמשיך לבשל במשך 5 דקות יותר, ערבוב מדי פעם.
העברה לקערת זכוכית גדולה או נירוסטה ולתת מגניב.
מוסיפים 1 כף השמן למחבת ומחממים על אש מתונה. מתבלים את העוף עם 1/4 כפית מלח ופלפל שחור. מבשלים את השדיים עד השחמה ופשוט לעשות, על 5 דקות לכל צד.
הסר את העוף מן המחבת ולתת לו לנוח במשך 5 דקות.
חותכים לרוחב לפרוסות 1/4 אינץ'.
מוסיף את הבולגור, עגבניות, jalapeo, כוסברה, 3 כפות של מיץ לימון, קאיין, ו 3/4 כפית מלח לקערה עם תירס ובצל. לזרוק.
בכוס קטנה או קערת נירוסטה, לשלב את הנותרים 1 כף מיץ ליים, 2 כפות שמן, ו 1/4 כפית מלח. תלוש את הסלט על צלחות. למעלה עם העוף לטפטף את העוף עם שמן סיד.
המלצת יין: rieslings הגרמני להראות הסתגלות הגדולה שלהם על ידי מחמיא לשמצה קשה להתאים סלטים. טעמים אדמתיים של Pfalz sptlese צעיר יתאים אלה של תירס מתוק ועוף.