סלט עוף עם קישואים, לימון וצנוברים
סלט עוף עם קישואים, לימון וצנוברים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 446 קלוריות, 41 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קל עלי ארוגולה התינוק, שאלוט, שן שום, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: סלט עוף עם קישואים, לימון וצנוברים, סלט קישואים בגריל עם ויניגרט לימון-עשב ורומנו מגולח וצנוברים קלויים, ו קישואים קלויים עם לימון וגלידה עם צנוברים.
הוראות
בקערה קטנה, לכסות את דומדמניות עם מים חמים ולתת לעמוד עד מתרכך, על 10 דקות.
בקערה גדולה שאינה מגיבה, מערבבים 2 כפות שמן זית עם השום, כמון, גרידת לימון, חצי ממיץ הלימון, 1/2 כפית מלח ו-1/4 כפית פלפל.
מוסיפים את הקישואים ודומדמניות וזורקים למעיל.
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר במשך 2 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.
בינתיים, בתוך זכוכית גדולה, רדודה או צלחת קרמיקה, לשלב את שאלוט טחון עם 2 כפות של שמן זית ואת מיץ לימון הנותרים.
מוסיף את חצאי חזה העוף, פונה מעיל ביסודיות עם המרינדה. מכסים ומקררים במשך 1 שעה, פונה כמה פעמים.
במחבת קטנה, טוסט צנוברים על אש מתונה, זורק כמה פעמים, עד חום זהוב, על 2 דקות.
הסר את חצאי חזה העוף מן המרינדה, גירוד את השאלוט. חותכים את העוף על הטיה 1 1/2 אינץ ' עבה מתבלים עם מלח ופלפל. במחבת גדולה, לחמם את 2 כפות הנותרים של שמן זית.
מוסיפים את פרוסות העוף ומבשלים על חום גבוה בינוני, הופכים כמה פעמים, עד משחימים קלות ומבושלים דרך, על 8 דקות.
להעביר את העוף לקערה גדולה, רדודה המגישה ולתת מגניב מעט.
מוסיפים את קישואים מוקרמים ודומדמניות, צנוברים קלויים, ארוגולה ולימון נשמר וזורקים קלות.