קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות34
מגזין

סלט פטה וסובה קר עם אדאמה פסטו

סלט פטה וסובה קר עם אדאמה פסטו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Soban קר סלט פטה עם Edamame פסטו. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 382 קלוריות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו שקדים, אדממה, מים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו סלט סובה קר עם פאטן ומלפפון, אטריות סובה קר עם רוטב טבילה Tsuyu (zaru Soba), ו סלט סובה קר וטמפורה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים אטריות סובה למים רותחים ומבשלים 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אטריות סובהאטריות סובה
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
3
להעביר אטריות למסננת ולרוץ מתחת למים קרים כדי להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
לנקז היטב.
1
מניחים כוסברה, פטרוזיליה, שקדים, שום, אדממה, פתיתי פלפל, ומלח במעבד מזון ודופק עד incorporated (30 שניות). עם ריצה מוטורית, טפטוף במיץ סיד, שמן ומים, ולעבד עד חלקה (עוד 30 שניות), הוספת מים נוספים על ידי כף אם יש צורך.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
אדמה קפואה (מתוך התרמילים)אדמה קפואה (מתוך התרמילים)
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
להעביר פסטו לקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מוסיפים את האטריות והכרוב לקערה וזורקים עד שהאטריות מצופות היטב. מחלקים סלט אטריות בין 4 צלחות; מפזרים פטה.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך