סלט פסטה אורזו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל סלט פסטה Orzo. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 240 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 142 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. . גשו לסופר וקנו גבינת פטה, פטרוזיליה, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 55 דקות. וזה מעולה. נסו סלט פסטה אורזו, סלט פסטה אורזו, ו סלט פסטה יווני Orzo (מתכונים דומים).
הוראות
ממלאים סיר במים מומלחים קלות ומביאים לרתיחה מתגלגלת על חום גבוה. ברגע שהמים רותחים, מערבבים את האורזו, וחוזרים לרתיחה. מבשלים את הפסטה שנחשפה, ערבוב מדי פעם, עד הפסטה בישלה דרך, אבל הוא עדיין מוצק עד הנשיכה, כ 11 דקות.
מסננים היטב במערך מסננת בכיור.
מניחים את העגבניות המיובשות לתוך המים הרותחים בקערה, ולתת לעמוד במשך 10 דקות כדי לנפח.
לזרוק את orzo מבושל, עגבניות מיובשות, שמן זית, מיץ לימון, גרידת לימון, זיתים, פטרוזיליה, גבינת פטה יחד בקערה. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.