המתכון עוף מעושן סלט קוב עם רוטב אבוקדו מוכן בסביבות 48 דקות וזה בהחלט מדהים ללא גלוטן ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. מנה אחת מכילה 557 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 38 גרם שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. גשו לסופר וקנו שמן קנולה, שן שום, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן canolan אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,איבודי דובדבן-משמש כקינוח. נסו סלט טרוטה מעושן עם רוטב אבוקדו, BBQ עוף קוב סלט עם כוסברה ליים רוטב ראנץ, ו סלט קוב סלמון מעושן (מתכונים דומים).
הוראות
1
כדי להכין רוטב, לשלב הראשון 7 מרכיבים במעבד מזון מיני; תהליך עד חלקה.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
2
כדי להכין סלט, לבשל בייקון במחבת nonstick מעל חום בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר בייקון מחבת; להתפורר.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מוסיפים שמן קנולה למחבת; מערבולת למעיל.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מוסיפים עוף למחבת; מטגנים 6 דקות בכל צד או עד לסיום. מגניב מעט; לגרוס עם 2 מזלגות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
פירס 10 חורים בצד אחד של החלק התחתון של מחבת רדיד אלומיניום חד פעמית 13 x 9 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
מקום חורים מעל אלמנט על cooktop; מקום שבבי עץ מעל חורים בתוך מחבת.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מניחים קערה רדודה אטומה בצד השני של פאן.
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
מוסיפים עוף ומניות לקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
אלמנט חום מתחת לחורים בינוני גבוה; בואו לעמוד 1 דקה או עד שבבים מתחילים לעשן. בזהירות לכסות את המחבת עם נייר כסף. להפחית חום נמוך; עוף עשן 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
ציוד שתשתמש בו
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
הסר מהחום.
12
ניקוז.
13
מערבבים תרד, רומיין, ובזיליקום בקערה גדולה; לזרוק. מסדרים 2 כוסות תערובת תרד על כל אחד 4 צלחות. מחלקים בייקון, עוף, אבוקדו 1/3 כוס, עגבניות, ביצים, וגבינה באופן שווה בין צלחות.