קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות15
סוגי מאכליםתוספותסלט
מגזין

סלט קוסקוס וחציל ענק

סלט קוסקוס וחציל ענק
ענק קוסקוס & סלט חציל לוקח על 30 דקות מההתחלה ועד הסוף. אתה מקבל מנה צדדית שמגישה 6. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 9 גרם של שומן, וסך הכל 290 קלוריות. אם יש לך חצילים, מיץ לימון, גבינת פטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב lacto אובו צמחוני דיאט. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 69%. סלט חצילים קוסקוס, ענק מחיטה מלאה קוסקוס וסלט שעועית חמאה, ו גן אנגלי וסלט קוסקוס ענק דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מניחים את חצילים פרוסים במגש קלייה, טפטוף עם 1 כף שמן זית צלוי במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 שקית תרד טרי1 שקית תרד טרי
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
3
מוסיף את עגבניות שרי וצלי במשך 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
4
מרתיחים את הקוסקוס הענק במשך 6-8 דקות או עד מכרז. בינתיים, לשלב 2 כפות שמן זית עם מיץ לימון קצוץ דק בצל אדום קטן.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
5
מסננים קוסקוס ומערבבים עם רוטב, פטה מתפוררת וירקות קלויים.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונהג'ינג'ר מגובש קצוץ ונענע טרייה טחונה
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
6
מגישים עם קומץ קטן קצוץ בערך עלי בזיליקום על גבי.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הן אפשרויות נהדרות לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. אתה יכול לנסות שרדונה Hahn Winery Santa Lucia Highlands. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 17 דולר לבקבוק.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.