קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות21
מגזין

סלט קייל עם ויניגרט בגנה קאודה

סלט קייל עם ויניגרט בגנה קאודה
סלט כרוב עם Bagna Cauda Vinaigrette עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 10 גרם של שומן, וסך הכל 129 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן ראשוני ופסקטריאני דיאט. אם יש לך אנשובי פח, שמן זית כוס, אגוזים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. 8 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. מתכונים דומים: סלט Bagna Cauda, Bagna Cauda, ו Bagna Cauda.

הוראות

1
הסר את הגבעול העבה ממרכז הכרוב על ידי קורע בזהירות את החלק התחתון של העלים ולאחר מכן מושך לאורך הגבעול. העלה צריך לבוא משם בטקט, חסר במרכז כאשר הגבעול היה פעם.ערם את עלי הכרוב עם הגדול ביותר בתחתית, הקטן ביותר בחלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
כרובכרוב
2
מגלגלים את העלים ברוחב חכם לתוך סיגר. הפוך את גלגול על כך הפתיחה נוגעת קרש החיתוך. דק לחתוך את הסיגר התוצאה תהיה סרטים יפים של kale.In קערת ערבוב גדולה, לזרוק את סרטי כרוב יחד עם ההלבשה. טעם לתיבול לשרת עם אגוזים מפוזרים על גבי, אם using.In מעבד מזון קטן או בלנדר, לשלב את אנשובי ושמן מן הפח, צלפים, שום, גרידת לימון ומיץ. דופק עד קצוץ גס.בינתיים, להמס את החמאה בסיר קטן או במיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
אנשוביאנשובי
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
כרובכרוב
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)(כגון ביסקוויטים מארי)
קרש חיתוךקרש חיתוך
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיף את שמן הזית למעבד ומחית עד emulsified. זרם חמאה מומסת חם דופק עוד כמה פעמים עד בשילוב. טעם לתיבול - אנשובי וצלפים יכול להיות מלוח, אז אתה לא רוצה להוסיף יותר עד end.To מגישים, לזרוק ויניגרט עם כרוב גלם, escarole, או תרד. או לשרת לצד ירקות גלם כמו רוטב טבילה מסורתי יותר. ההלבשה יכולה לשמור עד שבוע במקרר. לחמם מעט במיקרוגל לפני השימוש.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה
ויניגרטויניגרט
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
אנשוביאנשובי
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
אסקרולאסקרול
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כרובכרוב
ציוד שתשתמש בו
ירקות בתערובת קליפורניהירקות בתערובת קליפורניה