קושיבינוני
מוכן ב20 דק.
מנות8
ציון בריאות10
סוגי מאכליםסלט
מגזין

סלט קינואה אדום אינקה עם נקניק עוף תפוח מתוק

סלט קינואה אדום אינקה עם נקניק עוף תפוח מתוק
צריך ללא גלוטן ומנת צד ללא חלב? סלט קינואה אדום אינקה עם נקניק עוף תפוח מתוק יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 261 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 13 גרם שומן. אם יש לכם קינואה, פלפל, בצלוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. . עם כפית ציון של 47% המנה הזאת די טובה. נסו נקניקיות עוף תפוחים קינואה לאפות עם כרוב ניצנים גרוסים ובטטות תפוחי אדמה, קינואה אגוזים עם גרגרי אינקה, ו סלט נקניק עוף תפוח מתוק עם אגסים, פטה וקארי ויניגרט (מתכונים דומים).

הוראות

1
באמצעות מחבת בינונית מצופה בתרסיס מחבת, חום נקניקיות עוף תפוח מתוק מעל חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
נקניק עוףנקניק עוף
לשימור,לשימור,
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
בינתיים, להביא סיר גדול של מים לרתיחה, להוסיף קינואה אדומה לערבב. להפחית לרתיחה, לכסות ולבשל עד קינואה הוא במכרז, 10 – 15 דקות. קינואה צריכה להיות פריך. מסננים וצינה עם מים קרים, לנקז היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
3
מעבירים לקערת ערבוב, וזורקים פנימה את הסלק, קליפת תפוז, בצל אדום, פלפל אדום ונענע טרי.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
מנטה טרייהמנטה טרייה
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)תיבול יווני (מומלץ: איי התבלינים)
סלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילובסלק, אדום, זהוב, או Chioggia או כל שילוב
ציוד שתשתמש בו
כמו גבינות לטאקוכמו גבינות לטאקו
4
בקערה נפרדת, להקציף יחד את חומץ בלסמי, מיץ רימונים, שמן זית, דבש, חרדל דיז ' ון, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ רימוניםמיץ רימונים
1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
רגל טלה, מעצםרגל טלה, מעצם
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים את תערובת הסלט ומערבבים היטב.
6
פורסים את נקניק עוף תפוח חמוץ מתוק 1/4 אינץ ' באלכסון, ולזרוק עם סלט קינואה. צ ' יל או לשרת מיד
מרכיבים שתצטרך
נקניק עוףנקניק עוף
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
לשימור,לשימור,
7
מסדרים עם פרוסות תפוז ומקשטים עם נענע טרי.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
מנטה טרייהמנטה טרייה

מרכיבים

2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלק תינוק*, מבושל ורבעיםסלק תינוק*, מבושל ורבעים2(חוֹרֶף)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)0(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור, אדמהפלפל שחור, אדמה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חבילת נקניקיות עוף תפוחים מתוקים ® פרסקוחבילת נקניקיות עוף תפוחים מתוקים ® פרסקו3(חוֹרֶף)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)בזיליקום קרוע או קצוץ (10 עד 12 עלים)1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)נענע טרי, קצוץ (שמורת עלים לקישוט)נענע טרי, קצוץ (שמורת עלים לקישוט)2(חוֹרֶף)1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים2תפוזי טבור, לקצץ לקלף וממברנה לחתוך לפרוסות עגולותתפוזי טבור, לקצץ לקלף וממברנה לחתוך לפרוסות עגולות11 קילו קישואים,קליפת תפוז, מגורד טריקליפת תפוז, מגורד טרי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמיץ רימוניםמיץ רימונים2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקינואה אדומה, יבשקינואה אדומה, יבש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל אדום, קצוץ דקבצל אדום, קצוץ דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפלפל אדום, קצוץ 1/4 אינץפלפל אדום, קצוץ 1/4 אינץ0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן