סלט קיסר סינטה קל
המתכון לסלט קיסר קל סינטה מוכן תוך כ-20 דקות והוא בהחלט אופציה אדירה ללא חלב לאוהבי אוכל אמריקאי. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ -18 גרם חלבון , 26 גרם שומן , ובסך הכל 462 קלוריות . , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. זה עובד היטב כמנה עיקרית. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש מיץ לימון, רוטב שמנת לסלט קיסר, חרדל דיז'ון ולחם. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. עם ציון של 81% , המנה הזו מדהימה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם סטייק סינטה אפוי , טאקו סינטה איילים עם ג'לפניוס כבוש , וסטייק סינטה מיושן ביתי עם תפוחי אדמה צלויים גבינתיים .
הוראות
בקערה קטנה, טורפים את רוטב הסלט, החרדל ומיץ הלימון; לשים בצד 3/4 כוס.
יוצקים 3/4 כוס תערובת רוטב בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף סטייק. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים למשך שעה, הופכים מדי פעם. מכסים ומקררים את שאר תערובת הרוטב.
מברישים את שני צידי הלחם ב-1/4 כוס מתערובת הרוטב השמורה. בעזרת מלקחיים עם ידיות ארוכות, מרטיבים מגבת נייר בשמן בישול ומצפים קלות את מתלה הגריל. צולים לחם, ללא כיסוי, על אש בינונית במשך 1-2 דקות מכל צד או עד שהוא קלויים. עוטפים בנייר כסף ומניחים בצד.
מסננים וזורקים את המרינדה. צולים סטייק, מכוסה, על אש בינונית במשך 5-8 דקות מכל צד או עד שהבשר מגיע לעשייה הרצויה (עבור מדיום-רייר, מדחום בשר צריך לקרוא 145°; בינוני, 160°; עשוי היטב, 170°).
מניחים רומיין ועגבנייה על צלחת הגשה. פורסים סטייק באלכסון; לסדר מעל סלט.
מגישים עם לחם קלוי ושאר הרוטב.